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[活动] 【快手菜】肉末紫菜头

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加州小妞

高级院士

油管：Backyard Dreamer湾区小菜园

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楼主
发表于 2016-9-7 19:25:36 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
这个菜可能有别的名字？甜菜头？我们那里叫做紫菜头。华人超市和美国超市都能买到。
热锅放油一颗八角，炒熟肉末。然后加入切好的紫菜头一起炒，除了盐别的我什么都没加。紫菜头丝炒软了就可以出锅啦！


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grandmom乐悠悠

校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人
沙发
发表于 2016-9-7 20:18:12 | 只看该作者
每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)
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AL的丹丹转闲置

副教授

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板凳
发表于 2016-9-7 21:49:51 来自手机 | 只看该作者
妞，肉末是买的肉馅吗
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Wendyun

博士后

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地板
发表于 2016-9-7 21:59:17 来自手机 | 只看该作者
怎麼可以切得那麼漂亮？
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加州小妞

高级院士

油管：Backyard Dreamer湾区小菜园

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5#
 楼主| 发表于 2016-9-7 22:05:54 来自手机 | 只看该作者
AL的丹丹转闲置 发表于 2016-9-7 21:49
妞，肉末是买的肉馅吗？

对。就是绞好的肉馅
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加州小妞

高级院士

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6#
 楼主| 发表于 2016-9-7 22:06:25 来自手机 | 只看该作者
Wendyun 发表于 2016-9-7 21:59
怎麼可以切得那麼漂亮？

刀好刀功就会变好
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AL的丹丹转闲置

副教授

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7#
发表于 2016-9-7 22:09:48 来自手机 | 只看该作者
加州小妞 发表于 2016-9-8 00:05
对。就是绞好的肉馅

好好，我最讨厌手碰到肉用肉馅儿我就可以DIY你得菜谱啦哈哈
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加州小妞

高级院士

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8#
 楼主| 发表于 2016-9-7 22:15:33 来自手机 | 只看该作者
AL的丹丹转闲置 发表于 2016-9-7 22:09
好好，我最讨厌手碰到肉用肉馅儿我就可以DIY你得菜谱啦哈哈

我在whole food买的袋装的 用的时候直接挤到锅里就可以了
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Wendyun

博士后

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9#
发表于 2016-9-7 22:36:25 来自手机 | 只看该作者
加州小妞 发表于 2016-9-7 22:06
刀好刀功就会变好

什麼刀這麼厲害？
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加州小妞

高级院士

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10#
 楼主| 发表于 2016-9-7 22:38:28 来自手机 | 只看该作者
Wendyun 发表于 2016-9-7 22:36
什麼刀這麼厲害？

旬
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Wenqin1985

副系主任

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11#
发表于 2016-9-8 04:07:33 来自手机 | 只看该作者

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梦想守护者

副校长

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常驻居民最佳新人
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发表于 2016-9-8 04:36:17 | 只看该作者
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明明糊涂

博士后

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13#
发表于 2016-9-8 06:21:20 来自手机 | 只看该作者

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三文鱼小妞

高级院士

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14#
发表于 2016-9-8 06:22:19 | 只看该作者
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liumama

副系主任

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发表于 2016-9-8 09:18:01 | 只看该作者
這味道吃起還是酸的還是甜的?
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