本帖最后由 红色幔布 于 2016-8-18 12:27 编辑
首先，很感谢北美君给我这一次试吃机会！这是我第一次写试吃体验，用尽了我的洪荒之力。请各位看官多多包涵，多给建议。言归正传，这次试吃的餐馆是位于Fremont的麻辣方程式。－具体地址
麻辣方程式紧邻大华超市和85度C, 吃顿饱饭后为第二天准备些食材或早点再方便不过了！ Address: 6180 Jarvis Ave,Newark, CA 94560Hours: Everyday 11am-10pm －餐厅环境醒目绿！温暖红！一只机器猫乱入。一进餐厅，会让人感觉很放松，很亲切。餐厅面积还算大，桌子间间隔也比较大，放婴儿推车没问题！餐厅也提供high chair。 大大的冰柜来装各种卤味，嘴馋的看了就忍不住哦！ 另外，老板很细心，桌子上有提供各种调料来满足各位不同的需求。 －菜单 简单明了，易懂。麻辣烫会有专门的菜单，您只要用马克笔勾选你要的就可以了。 －最最最最令人期待的部分：份量和口味 本人来自浙江，给你的感觉肯定是少辣，少盐，微甜。可事实上我长着一个四川的舌头！我超爱吃辣，挺能吃辣。湾区的川菜馆基本都尝遍了！现在我们就来说说他们家的美食吧！（0-5，0为最低分，5为最高分） 肉夹馍 辣味指数：0 份量：5 美味指数：3 肉夹馍是我去之前最期待的一道菜，也许期待越高，失望越大，这道菜反而没那么惊艳。面皮好吃，肉质新鲜，份量很大。可我总觉得卤肉的调料跟正宗西安肉夹馍的口味不一样。这么说吧，您要是觉得纽约的“Xi’anFamous Foods” 的肉夹馍好吃，那这个也许会让您失望。 麻辣烫 辣味指数：2 份量：5 美味指数：4 很喜欢麻辣烫的这种形式，可以挑自己喜欢的食材给您煮一起。由于我们的错误判断，我和朋友各点了一份，导致后来上来满满两大盘，最后只能带走。 下图是我挑了大概十样左右食材的份量，左为平时吃饭的小饭碗。口味的话只能算微辣或中辣，要重辣可以跟服务员说。这么说吧，在美国能吃到这样的已经很不错了！ 凉皮辣味指数：3 份量：4 美味指数：5 必点凉皮，必点凉皮，必点凉皮，重要的话说三次。凉皮很筋道，新鲜，辣椒油超级香，拌在一起很开胃。正不正宗我不知道，但是真心好吃。连我朋友之前碰都不碰的都说美味，您还有啥理由不点嘛！ 卤味：鸭头，鸭爪 辣味指数：5 份量：5 美味指数：5 必点卤味，必点卤味，必点卤味！这次去的晚了，鸭脖已经卖完了，所以就点了鸭爪和鸭头！超级入味，煮的很烂很好咬！就是太辣。我觉得比周黑鸭好吃多了！ 烧烤：烤羊肉串，烤鸡翅辣味指数：0 份量：4 美味指数：5 羊肉串唤起了我国内路边摊的记忆，一个人吃了好几串。烤鸡翅，外酥里嫩，好后悔就点了一串！ 好了，这些就是50几刀换来的美食大合照 请注意 25刀以下，cashonly。 －总结 麻辣方程式满足了我这个吃货的味蕾，价格实惠，服务特别好，上菜快。一定还会再来。就像我说的，来试试，准没错！ 愿所有吃货们吃遍天下
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匿名
发表于 2016-8-19 11:22:50