#经验#亚米一单，喜忧参半，谨慎跟风～

Angela_倩莹 · 发表于 2016-8-18 09:00:20

本帖最后由 Angela_倩莹于 2016-8-18 10:50 编辑

昨天收到了亚米的一单，真是喜忧参半啊～
这一单买了麻酱凉皮，香辣凉皮，泡椒凤爪料和花王的洗发水。
花王洗发水是好基友推荐的～她是比较干瘪的发质，用的是黑瓶，然后说用完很蓬松蛮好用的。我是毛躁+自来卷的发质，她推荐我用这个杏色的～还蛮期待效果的～

下面来说说惊喜。我还蛮喜欢吃泡椒凤爪的。之前朋友买过ebay上30刀10袋，寄过来挺久的，感觉也不是很新鲜了。其他美国网站购买的感觉质量参差不齐，不太好把握。
但是亚米的这个泡椒凤爪料真的挺不错的。打开里面是一袋泡椒一带调料粉。一包2刀的调料搭配1kg的凤爪就好了，大概凤爪也就4-5刀。这样大概能做1000g凤爪，大概是10袋友友啊～我来写写做法：

1. 洗干净一个不锈钢小盆，备用。
2. 锅里加1L水，然后放入调料粉包和泡椒包。烧开。然后倒入刚才准备好的干净的盆子里。
3. 鸡爪洗干净，用剪刀剪了指甲，从中间剁开，下冷水锅，煮10-15min，煮熟。
4. 把煮鸡爪的水倒掉，用干净的冷开水把煮好的鸡爪清洗一下，洗掉表面的油渍和渣子，然后丢到泡椒汤料里泡着。
5. 鸡爪全部丢进去泡。然后用保鲜膜把盆口封住。放在阴凉的地方，等着盆不热了，再放到冰箱里泡一晚。
6. 第二天就可以把鸡爪捞出来吃了！放到保险盆里慢慢吃～

然后再来说说跟风的血的教训！！！
就不该跟风买凉皮的！！！
昨天拿到包裹，先打开的就是麻酱凉皮。里面是一袋真空包装的凉皮，2袋汤料，1袋麻酱和1袋辣椒。
把凉皮倒出来放在碗里，蒸锅蒸了10min，发现凉皮还是个面疙瘩！！根本拌不开！！！

又放在锅上蒸了10min，感觉稍微软一点了，就把汤料放进去了，然后慢慢的拌，拌了有五分钟～终于拌开了。然后又放了辣椒和麻酱，放了自己切的黄瓜丝。

看着还凑合吧，但是真的还是有1-2个面块一样的东西拌不开，口感比较一般。
另外一个香辣凉皮也是一个样子，非常坑！！！要买的小伙伴慎重！！！
【Update】一下凉皮～感谢小伙伴的回复！很多妹子来提供经验，说不要蒸也不要用微波炉，用热水直接烫。可以把食物取出来放在热水里烫然后用筷子抖开，或者带着包装烫8min左右也能变软抖开～大家来试试烫的吧～包装上说蒸的不是很靠谱。

呜呜～我还有10袋～反正这次吃完或者丢掉之后再也不要买了！！！
晒货结束！