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[教程] 肉末茄子

cookiesncream

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楼主

发表于 2016-8-14 09:23:45 来自手机 | 显示全部楼层

其实茄子吸油很大原因是因为它的皮如果不是用大量油炒过口感不好，所以我以前和一个厨师朋友学过把皮削掉以后切成和肉末一样的大小混在肉末里，这样在烧茄子的时候不用放许多油味道也可以很好，而且更健康
来自: iPhone客户端

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