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油条简易教程

查看数: 4353 | 评论数: 96 | 收藏 167

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豆猫猫爱吃鱼

发布时间: 2016-7-15 17:46

正文摘要:

本帖最后由豆猫猫爱吃鱼于 2016-7-15 17:52 编辑油条配料：面粉500克小苏打5克泡打粉5克左右 &nb ...

回复

_小小小小小迷糊 发表于 2016-7-22 00:05:11

我们没用baking soda，用了baking powder没有发酵成功。。
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pepperkei 发表于 2016-7-21 12:37:09

好厉害
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周胖胖 发表于 2016-7-20 14:43:38

好棒！
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Snowperfect 发表于 2016-7-20 12:18:47

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绛茗-安 发表于 2016-7-20 11:14:39

兔大爷爱lulu 发表于 2016-7-20 11:04
发面版？是用酵母取代泡打粉？我做的油条有点跟lz像，发的不大，想不明白 ...

泡打粉和小苏打各放一点点，但主要是靠酵母粉来发面。和面的时候放一点点糖和原味酸奶！
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兔大爷爱lulu 发表于 2016-7-20 11:04:51

绛茗-安发表于 2016-7-16 15:00
我试过发面版的，炸出来非常酥软！
可惜…懒癌患者就做了那么一次！
剩下的发面添了些面粉炸成油饼也 ...

发面版？是用酵母取代泡打粉？我做的油条有点跟lz像，发的不大，想不明白
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面包小姐 发表于 2016-7-20 10:26:28

棒棒的
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nono110 发表于 2016-7-18 12:01:30

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Tinyint 发表于 2016-7-17 16:47:26

厉害
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奥小欠 发表于 2016-7-17 11:23:00

好棒我也要试试

Lady凌雁 发表于 2016-7-17 00:41:29

涛小厨发表于 2016-7-16 16:29
小苏打bakingsoda泡打粉bakingpowder

感谢！
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David5481 发表于 2016-7-16 22:48:17

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三文鱼小妞 发表于 2016-7-16 22:02:18

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涛小厨 发表于 2016-7-16 20:20:27

隔壁家小王发表于 2016-7-16 17:32
什么事无铝泡打粉，可否告知英文怎么讲，在这里先谢谢了！

这个不知道美国的超市有没卖，我是亲戚带出来
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