用豆浆机也能做红豆沙！晒一晒

长大没包子吃 · 发表于 2016-3-20 18:35:13

本帖最后由长大没包子吃于 2016-3-20 18:36 编辑

首先来介绍一下红豆沙，红豆沙是我很喜欢的一种甜品，虽然材料简单，也没有复杂的口感，红豆却带有一点香甜的味道。在中式饮宴上，不少酒楼都会以陈皮红豆沙作甜品。红豆沙加入陈皮，香甜味更浓郁哦。之前以为红豆沙做法很复杂，上次买了个豆浆机后才知道原来可以这么简单哈哈下面看我是怎么做的，大家也可以在家试试的，省时省力哦。

主料：

红豆: 2杯 (洗净，浸泡6小时或隔夜) 陈皮: 1小块冰糖: 85g

水 : 1100-1300ML水位线

豆浆机煮法:

1) 把所有材料放入豆浆机内（只是我所用的机器）；

2) 启动电源 > 按“好豆浆” > 选择“营养五谷” > 按“启动”；

3) 当豆沙煮好时,豆浆机会发出提示声响；

4) 倒出红豆沙,即可享用。

放冰箱冷冻后更好吃哦！我今天一下子吃了2碗

突然感觉这个豆浆机很不错，又能制作豆浆，让我想起了儿时在国内喝豆浆的feel~

不过没豆浆机的朋友也没关系啦，我随附上红豆沙的普通煮法，大家也可以参考着做。

普通煮法:

1) 除冰糖外,把所有材料放进锅内,大火煮开,转小火焖煮至红豆熟软；
2) 加入冰糖调味,搅煮至溶,即可享用；
3) 若要红豆沙有细滑口感,将煮好的红豆放进搅拌机打至细滑。