好久不见～晒个翻糖作品

Chianti_Uki · 发表于 2016-1-17 20:40:23

本帖最后由 Chianti_Uki 于 2016-1-18 01:27 编辑

是的你没看错他们都是翻糖做的～

第一次接触翻糖，花了6天的时间完成这一束花。花瓣都是一片片先制作好，绑起来，再用可食用色粉上色的。

都能看出来是什么花吗

揭晓答案：有玫瑰，牡丹，洋牡丹，绣球，蓝莓，大卫奥斯汀玫瑰

Chianti_Uki · 发表于 2016-1-17 23:28:05

Shyrain 发表于 2016-1-17 22:47
看花瓣～像是康乃馨啊～太美了～感觉一碰会碎一地

真是太容易碎了

Chianti_Uki · 发表于 2016-1-17 23:28:29

芮铭发表于 2016-1-18 00:44
太厉害了！请问lz翻糖膏是买的还是自己制作的呀

谢谢是现成的～
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Chianti_Uki · 发表于 2016-1-17 23:29:08

Rorin 发表于 2016-1-18 01:09
好厉害！能吃嘛？

材料都是可食用级别的但应该不怎么吃这个的
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Chianti_Uki · 发表于 2016-1-18 08:43:12

一片小树叶发表于 2016-1-18 10:09
原来不是先搓颜色而是后期上色啊

因为把翻糖先染色的话就做不出渐变的效果了～
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Chianti_Uki · 发表于 2016-1-18 08:45:08

陈Kat 发表于 2016-1-18 10:04
好厉害我觉得妹子你是有天赋的应该往这条路上走试试看啊记得你上次发的贴子 ...

谢谢妹子～现在还在作为兴趣而做以后可能考虑这方面

Chianti_Uki · 发表于 2016-1-18 08:45:39

angelbabya10 发表于 2016-1-18 09:09
好漂亮能弄个教程大家学习吗

教程有点难有些手法可能要录视频才能说得清
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Chianti_Uki · 发表于 2016-1-18 12:26:32

huiw1991 发表于 2016-1-18 14:23
妹子哪里可以学啊

寒假回国的时候学的
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Chianti_Uki · 发表于 2016-1-18 12:26:52

Evaleohuang 发表于 2016-1-18 13:19
妹子师从何处

Chianti_Uki · 发表于 2016-1-18 13:08:26

jiangjiang87 发表于 2016-1-18 15:06
厉害！换我可不舍得吃啊，能放多久？

室内湿度不太大的话两三年没问题
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Chianti_Uki · 发表于 2016-1-18 15:59:43

chrnorusade 发表于 2016-1-18 16:24
好厉害，我做了一大块翻糖扔在冰箱里一个月了快，怎么才能做的这么漂亮啊，我都花瓣很厚，一薄就太软不好定 ...

花瓣必须擀很薄否则做出来的花不真我是等到它快干的时候再定型这样比较容易
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Chianti_Uki · 发表于 2016-1-18 16:00:14

LA5831 发表于 2016-1-18 17:09
好厉害啊一看就是艺术生吧但是什么是翻糖啊

谢谢其实我是理科生

Chianti_Uki · 发表于 2016-1-18 19:28:07

拉拉拉拉小魔仙发表于 2016-1-18 20:47
好漂亮可以出一个教程吗

下次做的时候出吧～
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Chianti_Uki · 发表于 2016-1-18 19:28:51

最爱天蓝976 发表于 2016-1-18 19:46
好漂亮！不过什么是翻糖，是糖做的吗？用在哪里？比如说做蛋糕会用上这个？ ...

是的你可以想象一下类似橡皮泥的状态。一般是用来装饰蛋糕和甜品台的
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Chianti_Uki · 发表于 2016-1-22 20:58:08

最爱天蓝976 发表于 2016-1-19 13:34
你是专门学这个的吗？这个做的好漂亮好专业啊！感觉是高级糕点啊，平常买甜点都没见过这个！我觉得结婚蛋糕 ...

不是啦我也是第一次做～那个就是翻糖哦现在做蛋糕装饰都用翻糖因为比较好塑形
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