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微论坛 › 北美吃货 › 分享一个超简单卤肉饭小伙伴喜欢吃

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[教程] 分享一个超简单卤肉饭小伙伴喜欢吃

Kimxx

Rank: 2

电梯直达

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楼主

发表于 2015-10-30 23:17:14 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由 Kimxx 于 2015-10-30 23:20 编辑

爱吃肉所以隔三差五就要做一次解馋～在网上搜了好几个方子然后合成了一个无油超简单版本

小伙伴超爱吃

有吃货小伙伴真好明天还要一起做南瓜饼

好啦开始准备材料五花肉姜蒜红葱头（实在没有用红洋葱代替）冰糖一小把香叶两片酱油清酒（料酒也可以为了去去腥味～）

五花肉清水泡半小时烧一壶开水泡碗香菇然后剩下的开水备用

把姜红葱头蒜切碎五花肉切成喜欢的大小我喜欢切成小丁因为这样炖出来更入味

中火在锅还没热的时候不放油直接把肉丢进去翻炒直到变色出水像这样的时候把切碎的配料都丢进去继续翻炒大概五分钟

然后倒入适量酱油具体多少根据材料多少自己掌握觉得颜色不够深再加点老抽炒几下加入多多的清酒然后把冰糖香叶也丢进去多翻炒几下～

然后把刚刚烧的一壶开水倒进锅里刚好覆盖所有材料就可以了调小火手机上定个闹钟40分钟或者看两集摩登家庭

闹钟一响就开始煮鸡蛋滚水10分钟然后凉水5分钟就是溏心蛋啦～～～这时候把泡好的香菇切成小丁和鸡蛋一起丢进锅里开大火收汁15-20分钟

然后大功告成～开吃～～

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参与人数 1	金钱 +40	收起理由
北美吃货快报	+ 40	北美吃货快报采用

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金镶玉-秋莫言

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沙发

发表于 2015-10-30 23:23:52 | 只看该作者

做过一次炸洋葱炸得痛苦。。。。

<-sina_sign,2427490720,09b28210,8->

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

板凳

发表于 2015-10-30 23:26:50 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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Kimxx

Rank: 2

地板

楼主| 发表于 2015-10-30 23:46:17 来自手机 | 只看该作者

金镶玉-秋莫言发表于 2015-10-30 23:23
做过一次炸洋葱炸得痛苦。。。。

假装自己吃无油版的不会长肉

来自: iPhone客户端

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陈Kat

Rank: 13

5^#

发表于 2015-10-30 23:59:32 来自手机 | 只看该作者

赞！b

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隔壁家的猫

Rank: 13

6^#

发表于 2015-10-31 00:01:58 来自手机 | 只看该作者

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用户1557136452

Rank: 14

7^#

发表于 2015-10-31 09:46:12 | 只看该作者

想知道锅多少钱

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Kimxx

Rank: 2

8^#

楼主| 发表于 2015-10-31 11:45:25 来自手机 | 只看该作者

用户1557136452 发表于 2015-10-31 09:46
想知道锅多少钱

忘了好像200多

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V桑是鸵鸟

Rank: 3 Rank: 3

9^#

发表于 2015-10-31 12:26:24 来自手机 | 只看该作者

哟哟哟

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漂在美国转闲置

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

10^#

发表于 2015-10-31 12:32:00 来自手机 | 只看该作者

点赞！
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海澜Sunny天

Rank: 14

11^#

发表于 2015-10-31 12:32:58 | 只看该作者

学习了，赞！

好想当熊猫饲养员，熊猫宝宝好可爱~~~

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ht_

钱不是问题,问题是没钱!

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

12^#

发表于 2015-10-31 13:00:22 来自手机 | 只看该作者

收下啦

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applesoup26

Rank: 2

13^#

发表于 2015-10-31 13:01:04 | 只看该作者

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Ms-PUMPKIN

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

14^#

发表于 2015-10-31 13:18:32 来自手机 | 只看该作者

LC鍋做出來的好吃

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summerding

Rank: 10

15^#

发表于 2015-10-31 14:07:06 来自手机 | 只看该作者

一直想买这锅子，LZ快夸夸这锅有多好，让我一狠心买了吧
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