孜然鸡心(ಥ_ಥ) 附:不专业的做法

_鲸鱼先生我爱你 · 发表于 2015-4-25 10:57:58

昨天逛超市的时候偶遇鸡心，男朋友说想吃孜然鸡心。

那就做孜然鸡心吧╭(°A°`)╮

鸡心去脂肪，切十字刀或者剖开

流水冲干净血水后放盐水里浸泡

再冲洗鸡心，用料酒，盐，酱油，糖，生姜腌鸡心

往锅里倒油，锅热了以后下锅油炸。

鸡心变色熟了以后捞起，把多余的油用漏洞的大勺滴干..

再另外起一个锅，热锅倒油，把蒜头和生姜爆香后丢掉。

丢鸡心到锅里，然后撒盐巴，糖，孜然，花椒面，五香粉，胡椒。(炒干料的时候注意看火，小心糊锅。...)

可以吃了╭(°A°`)╮

kindacrystal · 发表于 2015-4-27 00:28:10

看着很好吃

小脚_81993 · 发表于 2015-4-25 19:08:54

redcat2011 · 发表于 2015-4-25 17:29:01

梦想守护者 · 发表于 2015-4-25 12:52:39

好吃

机器的猫 · 发表于 2015-4-25 12:05:13

哪天我也买点鸡心试试

卷毛哒哒 · 发表于 2015-4-25 11:59:10

好饿

Liyi_1515 · 发表于 2015-4-25 11:53:08

看着真棒！

哲卷小雨yoyo · 发表于 2015-4-25 11:34:08

我得赶紧吃饭去了

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[热菜] 孜然鸡心(ಥ_ಥ) 附:不专业的做法

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