纸杯蛋糕

翩跹起舞HQ · 发表于 2015-3-16 16:18:35

求纸杯蛋糕做法，总是失败！

沐浴着夕阳 · 发表于 2015-3-17 05:09:17

翩跹起舞HQ 发表于 2015-3-16 21:01
上面糊了，下面没熟，还发不起来！会不会是烤箱设置有问题？

上面糊了,下面没熟,是烤箱温度过高,烤的时间过短
没发起来的原因,要么是没放Baking powder,要么是搅拌时间过长
你用的什么方子?能贴出来看看咩

落寞小它_张晨 · 发表于 2015-3-16 22:10:20

有放baking powder么？用的什么方子？

翩跹起舞HQ · 发表于 2015-3-16 22:01:32

沐浴着夕阳发表于 2015-3-16 15:51
说详细一点,怎么失败了?口感不好?样子不好看?发不起来?
或者别的什么失败的表现? ...

上面糊了，下面没熟，还发不起来！会不会是烤箱设置有问题？

蓝卡 · 发表于 2015-3-16 19:37:06

超市有那种调制好的素材，直接调下放烤箱

沐浴着夕阳 · 发表于 2015-3-16 16:51:50

说详细一点,怎么失败了?口感不好?样子不好看?发不起来?
或者别的什么失败的表现?

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