享受烘焙的乐趣

落寞小它_张晨 · 发表于 2015-3-1 03:04:28

本帖最后由落寞小它_张晨于 2015-3-13 14:17 编辑

去年在亲戚家吃了一次烤年糕觉得简直太好吃了好神奇啊就要了方子自己回去做了然后就开始了我的烘焙之路

第一次烘焙做的就是烤年糕其实非常简单很适合新手做

主要材料是糯米粉我用椰子油替代了黄油白砂糖也稍微少放一些底下铺的碎核桃上面撒的杏仁片

结果非常成功朋友都很喜欢吃

第一次成功之后又做了cupcake

主要材料椰子粉 gluten free 奶油自己打的淡奶油

接下来又做了糖霜饼干正好赶上情人节买了心形的模子

然后有天在网上瞎逛看见了曲奇方子就自己动手了

好吃到停不下来

好朋友过生日给她做了一个渐变色玫瑰花蛋糕

然后在youtube上看甜品大师sweetambs视频

照着教程做了这些饼干看着视频容易无奈自己的画画水平太着急

紫色也有点太深了。。。

棕榈树就是我们南加州的标志这套饼干就叫California Sunset

以上就是从去年10月份到现在的试验品啦

烘焙绝对是一个大坑掉进去就出不来了

除了自己可以控制烘焙的材料做出来的东西比美国超市甜死人的东西好太多

最重要的是跟朋友分享美食是件很幸福的事

请你离开我床单 · 发表于 2015-3-6 12:28:15

楼主是那种很有耐心的而且很有天赋的那种人啊！

保存期限 · 发表于 2015-3-6 06:19:30

能分享一下教程吗

呆呆木瓜USA · 发表于 2015-3-5 15:40:03

太棒

Bessiee · 发表于 2015-3-5 15:05:34

Gracee · 发表于 2015-3-5 12:02:54

Vicky要减肥 · 发表于 2015-3-5 10:45:25

Vicky要减肥发表于 2015-3-4 23:58
我也超爱烘焙的！！！曲奇的食谱有吗？我也经常做曲奇，你用高粉还是低粉？还有玫瑰蛋糕，超想学！ ...

谢谢楼主，太爱你了！

Vicky要减肥 · 发表于 2015-3-5 00:58:43

我也超爱烘焙的！！！曲奇的食谱有吗？我也经常做曲奇，你用高粉还是低粉？还有玫瑰蛋糕，超想学！

Yau53 · 发表于 2015-3-2 22:52:25

求食普

memaggie · 发表于 2015-3-2 11:18:02

千金纵买相如赋 · 发表于 2015-3-1 23:51:52

求做法

凝-Dennie · 发表于 2015-3-1 23:11:57

真不错啊

CICC快到碗里来 · 发表于 2015-3-1 22:27:23

那个California Sunset美翻了

傅依苔乐悠悠 · 发表于 2015-3-1 22:16:11

厉害厉害

若屹桑要长高 · 发表于 2015-3-1 19:06:55

哇，这个花雕的好好看啊

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