【舍不得离开心爱的大烤箱】桃酥

黑蜘蚂蝴 · 发表于 2014-8-24 11:14:05

本帖最后由黑蜘蚂蝴于 2014-9-17 11:33 编辑

吃过的最好吃的桃酥就是自己做的，真的。尝第一口的时候就激动的热泪盈眶，从此对国内点心的思念又少了一分。

做法在此，超简单：
•面粉300g（2cups)、糖粉85g、baking powder 1/4茶勺、baking soda 1/4茶勺、盐1/4茶勺，混合均匀。加入植物油85g，打散的鸡蛋一个，拌匀。面团摸起来油润润的才好，否则要再放油。
•盖上盖醒半小时。
•面团稍揉，分成大小一致的8份。取一份揉圆，蘸芝麻，按扁，放入烤盘，刷全蛋液，放核桃仁。
•8个都做好就可以烤了。烤箱预热350F，上下火烤15分钟。
•懒人可以省略芝麻和核桃仁，烤出来一样香酥。

key · 发表于 2014-8-28 12:41:42

黑蜘蚂蝴 · 发表于 2014-8-26 14:51:51

kisstine12 发表于 2014-8-26 13:44
好神奇哩，因為一直覺得味道很香，以為有放
周未產做看看

香味来自于油和糖...好多油...
抽空试试吧，省时省力的好吃的！

kisstine12 · 发表于 2014-8-26 14:44:39

黑蜘蚂蝴发表于 2014-8-26 13:39
是呀，不过可以在面团里放烤过的碎核桃

好神奇哩，因為一直覺得味道很香，以為有放
周未產做看看

黑蜘蚂蝴 · 发表于 2014-8-26 14:39:09

kisstine12 发表于 2014-8-26 13:21
原來不用放核桃粉??

是呀，不过可以在面团里放烤过的碎核桃

kisstine12 · 发表于 2014-8-26 14:21:24

原來不用放核桃粉??

大爷 · 发表于 2014-8-26 04:46:19

好想咬一口

葡萄眼亮晶晶 · 发表于 2014-8-25 19:45:59

喜欢核桃~

小二黑 · 发表于 2014-8-25 07:45:23

小脚_81993 · 发表于 2014-8-24 20:03:47

太赞了

slzsd · 发表于 2014-8-24 19:04:30

好想吃啊

redcat2011 · 发表于 2014-8-24 17:16:41

redcat2011 · 发表于 2014-8-24 17:16:32

太牛了！

我要做辣妈 · 发表于 2014-8-24 15:59:36

我要做辣妈 · 发表于 2014-8-24 15:59:30

哇赞

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[甜品] 【舍不得离开心爱的大烤箱】桃酥

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