超易上手的banana loaf

xuan醤

家里的香蕉放了一段时间后就惨不忍睹了，实在是不喜欢吃那种太软的香蕉，于是就把它们变成banana loaf了
制作一个的材料有：3个惨不忍睹的烂香蕉，1个鸡蛋，3/2 cup 面粉，1/3cup黄油 ，1小勺baking soda，1/2cup的白糖或者黑糖，一点盐
1：首先把烤箱预热350，然后给模具上抹一层黄油方便待会脱模
2：把香蕉打烂，混合黄油，鸡蛋和糖，分次加入面粉，搅拌均匀后加一点盐和 baking soda,有 vanilla extract的可以加一点，想要放巧克力或者果干做馅料也可以加进去
3：倒入模具之后别忘了抖几下，尽量没有小气泡，放入烤箱烤50min
4：拿一根牙签试一下烤好了没有，把牙签插进面包里，如果拔出牙签上面还有液体说明还要烤一下
5：待凉了之后切块就好啦
好吃又美味的banana loaf就做好了，按照这个方法也可以做其他口味的






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xuan醤

爱厨房的小娘子 发表于 2016-7-18 22:33
如果加成了baking powder会怎么样啊？刚放进去才发现这个问题…好忐忑

不知道诶两个一直分不清
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xuan醤

阿神就是Vavadia 发表于 2016-7-19 06:41
可以加点coco powder

下次试
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xuan醤

可燃冰 发表于 2016-7-19 23:51
请问那个模具在哪里买的 英文叫什么 找不到

我就在一元店买的应该你搜 loft pan都会有结果，一般的烘焙工具店也会有的
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可燃冰

请问那个模具在哪里买的 英文叫什么 找不到  
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阿神就是Vavadia

可以加点coco powder
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爱厨房的小娘子

如果加成了baking powder会怎么样啊？刚放进去才发现这个问题…好忐忑
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xuan醤

nono110 发表于 2016-7-18 11:59

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xuan醤

覌音瑤变兔子了 发表于 2016-7-18 12:00

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覌音瑤变兔子了

xuan醤 发表于 2016-7-18 10:45

nono110

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xuan醤

berrychu 发表于 2016-7-15 22:37

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xuan醤

覌音瑤变兔子了 发表于 2016-7-15 23:02
手巧就是棒～

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wheat 发表于 2016-7-15 21:27
请教为什么我做的都会往下塌？

可能是面糊太稀了，或者是没有加baking soda,再烤一会会好一些
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覌音瑤变兔子了

手巧就是棒～