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微论坛 › 北美吃货 › 饺子馅儿怎么弄才好吃？

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[教程] 饺子馅儿怎么弄才好吃？

乌拉拉巫婆

Rank: 11

电梯直达

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楼主

发表于 2015-2-3 07:33:29 来自手机 | 只看该作者回帖奖励

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看着菜谱，严格按照步骤来的，但弄好还是差点味道，求指点！

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吞针专业户

Rank: 10

沙发

发表于 2015-2-3 07:48:37 | 只看该作者

我的形容词就是：没有灵魂...

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xyt037

Rank: 15

板凳

发表于 2015-2-3 08:00:24 | 只看该作者

我一般在馅子里加一个鸡蛋，一勺甜面酱、一勺酱油拌匀，再加适量的盐、鸡精、花椒粉、葱花、姜末，热锅烧油，放几颗花椒、几根辣椒丝，煸出香味，把热油泼到馅子里（最好是把葱花姜末堆在最上面，然后泼油），这样拌出来的馅子特别香~

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liumama

Rank: 11

地板

发表于 2015-2-3 08:15:23 | 只看该作者

原來要加油
我的餡特別乾

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乌拉拉巫婆

Rank: 11

5^#

楼主| 发表于 2015-2-3 09:22:14 | 只看该作者

吞针专业户发表于 2015-2-3 06:48
我的形容词就是：没有灵魂...

我都全身心投入了

好饿好饿，快吃！

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张糊糊同学

78491254

Rank: 11

6^#

发表于 2015-2-3 11:39:56 | 只看该作者

我放香油，还会把五花肉的肥肉炸出油放进去，牛肉要放花椒水

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乌拉拉巫婆

Rank: 11

7^#

楼主| 发表于 2015-2-3 11:42:41 | 只看该作者

张糊糊同学发表于 2015-2-3 10:39
我放香油，还会把五花肉的肥肉炸出油放进去，牛肉要放花椒水

那我下次试着放花椒水进去！

好饿好饿，快吃！

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小白兔_@@@

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

8^#

发表于 2015-2-3 14:32:37 | 只看该作者

饿的时候比较好吃

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viviabond

Rank: 11

9^#

发表于 2015-2-3 17:00:15 | 只看该作者

因为美国的肉太柴太瘦，除了要加油，还要加淀粉，我妈教我的

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

10^#

发表于 2015-2-3 22:43:10 | 只看该作者

liumama 发表于 2015-2-3 07:15
原來要加油
我的餡特別乾

干的话除了放一定量的油还要打水进去~~

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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豆猫猫爱吃鱼

Rank: 18

11^#

发表于 2015-2-3 22:46:15 来自手机 | 只看该作者

放甜面酱

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