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微论坛 › 月下闲聊 › 如果不用鸡肉熬汤~~~~火锅清汤底用什么熬好吃？q ...

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[美国生活] 如果不用鸡肉熬汤~~~~火锅清汤底用什么熬好吃？q

BertieBotts

Rank: 14

电梯直达

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楼主

发表于 2014-7-24 03:27:26 | 只看该作者回帖奖励

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求推荐~~~~~~~~~~

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维尼

Rank: 12

沙发

发表于 2014-7-24 03:38:39 | 只看该作者

用排骨汤？

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C_4cat

自定义头衔自定义头衔

Rank: 15

板凳

发表于 2014-7-24 04:05:06 | 只看该作者

香菜皮蛋汤底

什么都有假。。只有骗子是真滴

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BertieBotts

Rank: 14

地板

楼主| 发表于 2014-7-24 05:27:39 | 只看该作者

C_4cat 发表于 2014-7-24 03:05
香菜皮蛋汤底

哇塞真的可以嘛！！会不会不鲜！！

时间先安顿我们继而又迷惑我们

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BertieBotts

Rank: 14

5^#

楼主| 发表于 2014-7-24 05:28:00 | 只看该作者

维尼发表于 2014-7-24 02:38
用排骨汤？

赶嚼去了血水就淡了嘿嘿！下次试一下！

时间先安顿我们继而又迷惑我们

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维尼

Rank: 12

6^#

发表于 2014-7-24 05:50:38 | 只看该作者

BertieBotts 发表于 2014-7-24 04:28
赶嚼去了血水就淡了嘿嘿！下次试一下！

去血水水开之后，去最多5分钟，加花椒，大料，一小勺料酒，葱姜。然后再换水大火半个小时后，开中火，再半个多小时转小火，炖3.5个小时，闷半个小时加香菜。整个汤是白色的。味道淡，可能煮的时间短呢。我每次都用排骨汤当高汤炖肉，要么做面，都特别香的

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BertieBotts

Rank: 14

7^#

楼主| 发表于 2014-7-24 05:54:07 | 只看该作者

维尼发表于 2014-7-24 04:50
去血水水开之后，去最多5分钟，加花椒，大料，一小勺料酒，葱姜。然后再换水大火半个小时后，开中火，再 ...

哇塞！！太好了！！我要收藏这儿做法

时间先安顿我们继而又迷惑我们

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维尼

Rank: 12

8^#

发表于 2014-7-24 06:09:33 | 只看该作者

BertieBotts 发表于 2014-7-24 04:54
哇塞！！太好了！！我要收藏这儿做法

[抱抱[抱抱只要炖的久汤变白了，肯定好喝。记得加一勺鸡精。哈。排骨不能用哪种炒菜的小排骨喔，是带骨髓的那种。

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amandaS

Rank: 12

9^#

发表于 2014-7-24 06:45:06 | 只看该作者

火腿！！！！！！

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castcary

Rank: 4

10^#

发表于 2014-7-24 06:46:45 | 只看该作者

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子涵是个死小孩

子涵子涵

Rank: 15

11^#

发表于 2014-7-24 06:50:37 | 只看该作者

鱼头

哦

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瑶瑶雨雨

Rank: 15

12^#

发表于 2014-7-24 07:13:57 | 只看该作者

猪腿骨

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JerryXu1019

Rank: 10

13^#

发表于 2014-7-24 07:25:59 | 只看该作者

小肥羊火锅清汤底料

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天天爱向日葵

Rank: 11

14^#

发表于 2014-7-24 07:39:25 来自手机 | 只看该作者

蘑菇

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妖娆丶朵朵

i am janna~

Rank: 11

15^#

发表于 2014-7-24 07:48:32 来自手机 | 只看该作者

清水呀，放点西红柿，枸杞子，葱姜蒜

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