平安夜卤蛋的神秘配方：

update：经过七七四十九天（一晚上）的浸泡 我刚刚拿出来吃了一颗 我觉得喜欢吃甜的可以再加一勺糖 啤酒用普通的就好 不要用IPA这种苦度高的


一瓶82年的当地精酿IPA（啤酒），
一碗经特殊工艺制成的浓色酱油（老抽），
一根来自墨西哥的chiles de árbol（干辣椒），
一把源自古老东方的特殊香料（八角+桂皮+花椒+丁香），
两勺经过九九八十一道工序加工而成的白色结晶（白砂糖）。
.
.
.
.
.
.
至于好不好吃，我就不知道了，因为还在古法泡制！
来自: iPhone客户端

大世界小梦想

吃上一颗立马飞升上神
来自: iPhone客户端

RMHCCC

赞赞赞赞赞
来自: iPhone客户端

大世界小梦想 发表于 2020-12-24 04:10
吃上一颗立马飞升上神

哈哈哈 炼丹了
来自: iPhone客户端

johnason91

不错不错。
来自: iPhone客户端

Haily_

还要泡77 49天
来自: iPhone客户端

小露珠

哈哈哈哈，我今天也要做卤蛋，你居然说不知道好不好吃，恕在下无法复制此方了
来自: iPhone客户端

小露珠 发表于 2020-12-24 10:41
哈哈哈哈，我今天也要做卤蛋，你居然说不知道好不好吃，恕在下无法复制此方了 ...

哈哈哈哈 配料错不了 一直用没掉过链子 就是第一次用啤酒代替水 不知道效果如何
来自: iPhone客户端

xinerlove

看着好吃
来自: Android客户端

cocoiceberg

好漂亮的卤蛋 要卤多久？
来自: iPhone客户端

cocoiceberg 发表于 2020-12-24 12:18
好漂亮的卤蛋 要卤多久？

大火煮开后 小火炖了20分钟 然后放到冰箱泡一夜
来自: iPhone客户端

katherineqin

楼主写的太有意思了
来自: iPhone客户端

xyz51994

介绍得好可爱啊！
来自: iPhone客户端

Seanling

就冲你这个调料的名字，也要给你个赞
来自: Android客户端

我信了你的七七四十九天 还好后面看到你的回复，看起来很好吃的样子
来自: iPhone客户端