急急急！！！OPT Extension first day of employment

请教大家一个问题：

我去年毕业后OPT开始工作。这几天为了申请OPT extension公司加入了E-Verify.
然后在填form I-9和create a case 里面都要填 the employee's first day of employment. 请问是要按真实情况写，就是去年开始工作的第一天？还是说EAD过期后的第一天？或者是公司加入E-verify 的时间？

小公司，人事也不懂，我也不是很明白。 谢谢大家了！！！