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微论坛 › 北美吃货 › 青岛炒面

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[甜品] 青岛炒面

angela_小团子

路人甲。。。。

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电梯直达

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楼主

发表于 2013-8-8 01:40:42 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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这玩意我小时候常喝做早餐不过现在孩子都没见过了我这样是不是自爆年纪了啊

今晚突然很想喝但是不知道怎么做问了下度娘才发现原来和北京的油面茶做法很是相近啊只是我们那边的没有果仁~~

材料：
面粉芝麻糖
做法：
干锅切记一定要干锅小火抄干面粉抄得差不多刚变色出香味的时候放入芝麻再以2：1的量放入花生油和香油（这个用量要自己掌握炒得多多放反之少放我炒装米的的杯子一杯的面用了两勺的花生油一勺的香油感觉还行吧）感觉面粉熟了就关火好了不要炒得太火大最后喝的时候会感觉胡苦胡苦的俺这次就没掌握火候炒大了不过也好吃

烧熟了后加适量的糖加热水就好了~~~我喜欢厚厚的所以我炒这些感觉能吃三四碗所以不要一次性都加水会很厚的~~~

这是炒完了的样子大家一定要记住关火的时候要比这个颜色浅浅很多！！

哈哈加水后可以啦~~

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“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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茶茶茶妈

=͟͟͞͞((☞ ՞ਊ ՞)☞护肤控、彩妆控、囤货癖重度患者

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沙发

发表于 2013-8-8 02:24:22 | 只看该作者

青岛人必须顶啊

看清了很多人，却不能随意拆穿；讨厌着很多人，却又不能轻易翻脸。有时候，生活就是要逼自己变得逆来顺受，宠辱不惊。

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

板凳

楼主| 发表于 2013-8-8 02:26:18 | 只看该作者

茶茶茶妈发表于 2013-8-8 01:24
青岛人必须顶啊

现在喝还是感觉很好喝啊

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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豆猫猫爱吃鱼

Rank: 18

地板

发表于 2013-8-8 02:55:31 来自手机 | 只看该作者

我姥姥在我小时候一直会做，。好好吃的，我们叫油炒面儿。

现在卖的那种里面加各种干果，我还是喜欢最简单的这种

家有肥狗叫mochi

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

5^#

楼主| 发表于 2013-8-8 02:57:30 | 只看该作者

豆猫猫爱吃鱼发表于 2013-8-8 01:55
我姥姥在我小时候一直会做，。好好吃的，我们叫油炒面儿。

现在卖的那种里面加各种干果，我还是喜欢最简单 ...

你是。。。哪里人啊我们那也有叫油炒面的我家就直接叫炒面哈哈和南方芝麻糊都算是童年记忆了

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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CiCi加州小买家

吃货要吃到天荒地老

Rank: 14

6^#

发表于 2013-8-8 04:37:04 | 只看该作者

为什么是炒面，都没看到面条啊

梦是好梦可惜被打上了马赛克， CiCi别向这操蛋的世界投降！

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XiNdYhUaNg

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

7^#

发表于 2013-8-8 05:04:36 | 只看该作者

呵呵。。。南方姑娘木有吃过

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karena0330

Rank: 10

8^#

发表于 2013-8-8 06:55:20 | 只看该作者

CiCi加州小买家发表于 2013-8-8 03:37
为什么是炒面，都没看到面条啊

tongwen

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PinkPinkPanther

Rank: 5 Rank: 5

9^#

发表于 2013-8-8 06:59:11 | 只看该作者

豆猫猫爱吃鱼发表于 2013-8-8 01:55
我姥姥在我小时候一直会做，。好好吃的，我们叫油炒面儿。

现在卖的那种里面加各种干果，我还是喜欢最简单 ...

我怎么没喝过这个吖～～～～

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PinkPinkPanther

Rank: 5 Rank: 5

10^#

发表于 2013-8-8 06:59:49 | 只看该作者

茶茶茶妈发表于 2013-8-8 01:24
青岛人必须顶啊

upupup

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WWW-JJJ-COM

Rank: 10

11^#

发表于 2013-8-8 08:00:54 | 只看该作者

真的是第一次见。。。

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杨小小希

壮士，干了这瓶养乐多！

Rank: 11

12^#

发表于 2013-8-8 08:06:42 | 只看该作者

小时候我姥爷也经常给我做！好怀念啊！青岛人顶哈哈〜〜

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小兔拉拉

Rank: 11

13^#

发表于 2013-8-8 08:08:54 | 只看该作者

有点类似南方的锅焦汤，煮饭边上那层脆脆的，出来也是最后成品的效果，超像的

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

14^#

发表于 2013-8-8 09:26:06 | 只看该作者

没吃过，好吃吗

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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adbei

被叫成阿北的南方妹纸

Rank: 16

15^#

发表于 2013-8-8 09:43:45 | 只看该作者

南方人没见过，不过貌似可以在家试试看
面粉就是普通的在walmart就能买到的那种吗？

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