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研究生
 
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本帖最后由 Angelalyt 于 2017-11-19 17:56 编辑
update:
溶豆的做法是按下厨房里做的
酸奶我用的是yobaby原味酸奶,在whole foods就可以买到.
基本上是三分之一盒酸奶,一个蛋清(打发蛋白,加一点点糖),还有奶粉,是当的筛一点点淀粉 比较好成型. 按照教程混合,放到烤箱里低温烤1个小时左右,看着豆豆门可以自然从纸上脱落,就烤好啦
飞娃六个多月,可以吃些diary之类的,于是就给他买了酸奶溶豆当零食,我好奇尝了尝,但是感觉口感跟味道跟想象中的天差地别,又酸又甜,也不是入口即溶,于是就觉得自己烤溶豆娃吃。除了打发蛋白必要加的那一丢丢糖(我是用指头捏着撒的,糖特别少),别的程序都没有再额外添加糖,再有配料就是宝宝奶粉,酸奶和一点点淀粉。
第二次尝试,烤的比第一次好多了,基本上算是成功了,入口即溶,只是没有用裱花袋挤出形状,不过也是豆豆了,不是第一次的一滩水,宝宝再也不用吃外面买的又酸又甜的酸奶溶豆了!
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