全场8折 Izakaya Katsu(Fremont) 日式烧烤，碳烤，烤羊排

论坛福利君 · 发表于 2017-7-14 14:52:03

Izakaya Katsu，特色日式烧烤店，真正木炭烤制。纯日式榻榻米tatami的小隔间，让人有置身在日本居酒屋的感觉。店内还提供各种烧酒清酒，是三五好友聊天吃饭的首选。

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即日起全场八折！
包含饮品和酒精饮料
有效期至2017年7月31日

商家地址：34787 Ardenwood Blvd., Fremont, CA 94555

商家电话：(510) 320-5030

营业时间：Sun - Mon 6:00 pm - 12:00 am, Fri - Sat 6:00 pm - 2:00 am

体验员：Tian

几天前造坊了在Fremont开张营业的【Izakaya Katsu】餐厅，日式居酒屋，走高大上路线，6人桌被木质隔栏分割开来，看不到旁边用餐的客人，隐秘性很好，不会互相打扰，入座前需要脱掉鞋子，很适合和朋友聚会小酌。服务员也很热情，却又不会打扰到用餐的气氛，分寸掌握得很好。

菜单没有过于花俏的图片，客人自己用铅笔画出想要尝试的烧烤串烧即可。等候期间，服务员送上来一盘温热的毛豆，吧台上方三个大电视让餐厅每个角落的客人都能看到，边看电视边嗑毛豆边聊天，不至于无聊。

一盅花泡香清酒，升腾的细小气泡，美如香槟，清酒纯正的香气扑鼻，甜度来自米本身的香甜，相对一般发泡日本清酒都要更甜一点，暴热的大夏天很适合和闺蜜一起享用。店里的小盘小碟都很精美，一看就是精心挑选过的，很用心。

四个生蚝Kaki，$10，个头不大的蚝，非常新鲜，略加几滴鲜柠檬调味就能把蚝的甜味调动出来。Wasabi Squid芥末鱿鱼也是一道很有日式居酒屋风格的餐点，芥末的味道浓郁，却依旧掩盖不住鱿鱼的甜味，喜食生食的朋友尽可放心食用。

扇贝Hokaido Hotate，$8，个人觉得烤得略微过头，有点儿发干，不过品尝得出扇贝肉很是新鲜。

大虾Ebi，$4/串，虾线已经被清理干净，红椒和青椒的左右辅佐显得老虎虾愈加的红润鲜艳。

鹿肉串Shikaniku，$5/串，个人对鹿肉偏爱有加，能在湾区吃到也很开心，虽然价格贵了点儿，但肉质扎实，口感也让人想到在阿拉斯加大口吃鹿肉汉堡时满嘴流油的美好回忆。

鲍鱼Awabi，$10，是烧烤店不常见到的食材，一块鲍鱼烤熟后被切成小块，蘸上酸酸的酱料，很消暑的吃法。

牛舌Gyutan，$4.50/串，有盐烤和酱烤两种口味，这是我个人最喜欢的，薄厚适中，调味道地，酱烤的味道更佳（有加葱花的那串），嚼起来非常带劲。

海螺Horagai，$12/6个，是没有在其他店里吃到的食材，海螺已经被清理得非常干净，经过烘烤热得烫手，用竹签挑出来，蘸些许的辣椒末和盐就会有不错的味道，因为食材新鲜，所以才能不需要用到味道浓烈的调味酱。

蓝蟹盛在一个高脚红酒杯中，最下面的是番茄酱，上面一层是打散的蛋液，蓝蟹本身的甜度就已经很足够了，酱料不过是锦上添花而已，摆盘很小资，照片看上去美美的。

吃到了不少一般烧烤店吃不到的好食材，而且新鲜程度很高，不用担心餐后肠胃不适，当然价位也一般的日式烧烤店要高一些，趁着新店开张有折扣尝尝鲜总是可以的。也许是新店开张，上菜速度略慢，吃完整个晚餐花费了整整两个钟头。吃串儿嘛，总是喜欢一串接着一串享用，等候时间过长恐怕会把对美食的耐性磨光。
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Izakaya Katsu