以后帖子会在微博更新

StraightBoy · 发表于 2016-7-15 14:08:05

本帖最后由 StraightBoy 于 2016-7-18 11:10 编辑

@lzl的直男厨房
来自: iPhone客户端

StraightBoy · 发表于 2016-7-15 14:08:43

本帖最后由 StraightBoy 于 2016-7-15 14:13 编辑

你需要的：

1 铁锅平底锅条纹锅任何颜值高一点的锅

2 New york stripe 一块
理由：  脂肪与肉比例最好
         不肥不瘦又很多汁
         价钱适中经常打折
         重量刚好不多不少

3 盐胡椒橄榄油李锦记胡椒酱

来自: iPhone客户端

StraightBoy · 发表于 2016-7-15 14:09:18

本帖最后由 StraightBoy 于 2016-7-15 14:11 编辑

你要做的：

1 牛排表面抹一层盐和胡椒
  如果冷冻放在室外直到室温
2 大火热锅到很热倒一薄层油
  具体多热：
  白色油气层层冒
  你一靠近锅就非常害怕
  有想找人保护你的感觉
  就好了
3 调至中火直接放进牛排
2分钟后翻面
2分钟后翻面
2分钟后翻面
2分钟后取出

4 静止不动7分钟
很关键
  如果你想要多汁小鲜肉
  这步必不可少