【有简单教程】绿茶蠢兔子饼干。哼，这次不是牛头梗了！

豆猫猫爱吃鱼

又仔细做了一次，哼，终于不是牛头梗了，虽然看着还是蠢，但是好歹也是兔子了。还做了智障熊猫，还是手残











做法在这里

材料。 无盐黄油一块。这一块大概120g好像， 切下去一点，大概要100g就可以了
鸡蛋一个，鸡蛋分离，要蛋黄，蛋清备用
糖70g，糖粉更好啦，我家没有，就用了细砂糖
面粉150g
以上材料称好备用。黄油室温软化好。


黄油在碗里揉搓开，变成粘哒哒的状态，注意不要打发了，搅拌均匀就行了


分三次把糖加进去搅拌均匀，看到么，这只是三分之一的糖，胖死你呵呵呵。


把蛋黄扔进去搅拌均匀




变成黄色的粘哒哒的物体了。一坨这样的。


然后面粉过筛，慢慢揉融合


变成这样之后你就可以上手了，揉面一样揉就行了，保证所有材料都很好的水乳交融在一起



最后揉出来一个黄面团，把他平分一下。比如说，你的面团140g，你就分成2个70g的面团
重量根据你的鸡蛋大小有出入，不用在意

其中一个面团加入绿茶粉，充分融合揉在一起


把黄面团分成三份，两个20g左右的小面团，剩下一个大点的


这两个小面团是耳朵，擀成这种长条形的，大块的是脸，捏成扁扁的立体方形



绿茶面团擀成跟黄面团一样长度的面片



把他们放到冰箱里去，冷冻层放一会。变硬了之后就可以拿出来造型了

接下来是组装了
这里我没拍照，因为没手来拍。。我大概说一下，大家有不明白的再问我吧
1.方形立体大块的黄面团打底
2.两个耳朵的长条立在面团上面的两侧
3.耳朵中间的空隙，切一点绿茶面饼填充好，注意别有空隙……
4.用剩下的绿茶面饼把整个兔子脑袋包住，按一按不要留缝隙。
5.组装好之后，可以手动调整一下兔子的脑型，大概的轮廓上什么的
是兔子是牛头梗，在此一战！
大概形状弄好之后就放进冰箱冷冻，一定要冻到邦邦硬的状态啊！



冻好之后拿出来切片，烤箱220F 烤15分钟就好了



烤好之后就是蠢兔子了

剩了点蛋白不能浪费，和面组装了智障熊猫
就这样，一副白痴表情……


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Snakelord

这奇异果为什么是方的
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趴趴小叶子

好可耐！萌萌哒！
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amandaS

厉害啊啊

自然卷天然呆

哈哈哈哈，耳朵变长了

山山

这所料袋的图案真好看～～
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宝宝拉拉

好好吃的样子
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555555hy

超可爱！
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多小满

好萌啊！
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瓦瓦vanilla

太可爱！
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qazwsxedcrfvtgb

可爱！
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梦想守护者

厉害

V1kkiL

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tyzzzz

乐乐_Elle

智障哈哈哈 不要这样 人家是呆萌