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微论坛 › 北美吃货 › 文字版蒜蓉蒸龙虾尾

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[教程] 文字版蒜蓉蒸龙虾尾

tyzzzz

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楼主

发表于 2015-11-19 23:25:07 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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1. 龙虾要完完全全解冻

2. 龙虾开边：壳用剪刀从中间剪开，龙虾肉用刀轻轻滑开（小心不要把肚皮面的壳割破了）

3. 小心把剪开的龙虾壳掰开，让龙虾肉中间有足够的空间放蒜蓉

4. 剁蒜蓉。这两个小龙虾尾我用了7个蒜瓣。剁剁剁

5. 把蒜蓉让进小碗里，加一点点料酒，能没过蒜蓉的生抽和一小点（一个tsp吧）白胡椒制作成蒜蓉汁

6. 把开边的龙虾放在摊开的保鲜膜上，把蒜蓉汁舀进龙虾中间，塞满。剩余的浇在龙虾表面，然后用保鲜膜把龙虾包好，研制一两个小时

7. 把包着保鲜膜的龙虾放盘子里，入蒸锅中到大火蒸8分钟左右。注意：如果龙虾更大，蒸的时间更久。

8. 出锅时，把盘子里的水倒掉，去掉保鲜膜（留住保鲜膜内流出来的蒜蓉汁），就可以吃了

来自: iPhone客户端

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小吃货大路痴

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沙发

发表于 2015-11-19 23:33:59 | 只看该作者

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grandmom乐悠悠

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板凳

发表于 2015-11-19 23:46:32 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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北美韩代—Nancy

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地板

发表于 2015-11-19 23:58:45 | 只看该作者

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星-心语

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5^#

发表于 2015-11-20 00:52:43 | 只看该作者

时间都去哪了

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三文鱼小妞

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6^#

发表于 2015-11-20 10:21:04 | 只看该作者

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小脚_81993

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7^#

发表于 2015-11-20 12:05:44 | 只看该作者

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葡萄眼亮晶晶

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8^#

发表于 2015-11-20 12:06:42 | 只看该作者

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莫名其妙来了

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9^#

发表于 2015-11-20 12:23:42 | 只看该作者

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莫名其妙来了

Rank: 11

10^#

发表于 2015-11-20 13:37:26 | 只看该作者

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海澜Sunny天

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11^#

发表于 2015-11-20 13:44:04 | 只看该作者

好美味

好想当熊猫饲养员，熊猫宝宝好可爱~~~

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lady_vv

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12^#

发表于 2015-11-20 14:12:48 | 只看该作者

这神奇的龙虾尾竟然没有卷起来

BCE, HILTON, FREEDOM, UA, IHG, CSR, CSP, 马里奥，BBR, ALA, MERRILL, SM, ARRIVAL+

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水果君

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13^#

发表于 2015-11-20 14:28:49 来自手机 | 只看该作者

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莫名其妙来了

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14^#

发表于 2015-11-20 14:42:45 | 只看该作者

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莫名其妙来了

Rank: 11

15^#

发表于 2015-11-20 15:19:28 | 只看该作者

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