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[吃货咨询] 请问生粉,菱粉,澄粉哪个是做菜用的淀粉?

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研究生

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楼主
发表于 2015-4-29 17:39:24 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 陈西西 于 2015-5-1 11:09 编辑

请问生粉,菱粉,澄粉哪个是做菜用的淀粉?谢谢,哪种可以用来腌肉?
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版主

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沙发
发表于 2015-4-29 17:43:21 | 只看该作者
生粉
家有肥狗叫mochi
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系主任

爱大发~~

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最佳新人常驻居民申诉壮士好声音宝宝圣诞限量

板凳
发表于 2015-4-29 19:55:37 | 只看该作者
生粉,可以是玉米淀粉或者土豆淀粉
来一碗夕阳拌饭吧~
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高级院士

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最佳新人常驻居民精华达人美食达人情人节限量

地板
发表于 2015-4-29 20:30:28 | 只看该作者
生粉
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助理教授

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最佳新人情人节限量

5#
发表于 2015-4-30 00:05:20 | 只看该作者
生粉!
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高级院士

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最佳新人常驻居民精华达人名誉版主申诉壮士美食达人好声音宝宝

6#
发表于 2015-4-30 01:16:57 来自手机 | 只看该作者
生粉
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系主任

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最佳新人常驻居民

7#
发表于 2015-4-30 07:48:21 | 只看该作者
生粉~
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研究生

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8#
 楼主| 发表于 2015-4-30 11:21:02 | 只看该作者
又开学了好难过 发表于 2015-4-29 18:55
生粉,可以是玉米淀粉或者土豆淀粉

美国超市买的玉米淀粉,做菜可以用?
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博士后

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9#
发表于 2015-4-30 11:26:51 | 只看该作者
菱粉也可以用阿。澄粉是做水晶皮的
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系主任

爱大发~~

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最佳新人常驻居民申诉壮士好声音宝宝圣诞限量

10#
发表于 2015-4-30 12:35:42 | 只看该作者
陈西西 发表于 2015-4-30 10:21
美国超市买的玉米淀粉,做菜可以用?

我没买过美国超市的不知道可不可以 但是玉米淀粉是可以拿来用的,其实你去中国超市买就好了……
来一碗夕阳拌饭吧~
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研究生

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11#
发表于 2015-4-30 17:20:07 | 只看该作者
生粉菱粉都可以
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研究生

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12#
 楼主| 发表于 2015-5-1 14:21:09 | 只看该作者
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研究生

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13#
 楼主| 发表于 2015-5-1 14:21:25 | 只看该作者

谢谢
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副教授

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最佳新人常驻居民

14#
发表于 2015-5-19 10:41:26 | 只看该作者
生粉或者菱粉 澄粉用来做水晶皮的
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高级院士

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常驻居民最佳新人

15#
发表于 2015-5-19 17:37:36 | 只看该作者
衣服又瘦了
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