小羊排怎么做

只看大图 · 发表于 2020-4-4 08:19:07

本帖最后由匿名于 2020-4-4 18:16 编辑

大家在Costco买的真空袋装小羊排都是怎么做的呢？
谢谢大家

匿名 *发表于 2020-4-4 09:05:59* · 发表于 2020-4-4 09:05:59

烤箱直接烤着吃，很嫩！
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匿名 *发表于 2020-4-4 09:15:50* · 发表于 2020-4-4 09:15:50

匿名者发表于 2020-4-4 09:05
烤箱直接烤着吃，很嫩！

匿名 *发表于 2020-4-4 09:24:46* · 发表于 2020-4-4 09:24:46

匿名者发表于 2020-4-4 09:15
好的谢谢啊

400度差不多烤个三四十分钟的样子，要观察下哈，别烤过了。烤的时候不用切开，不然会烤干。烤好了再切开就可以撒干料吃了～我们也炖过，但感觉比较腻味道也重，还是烤着好吃～感兴趣可以试试哈
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论坛最好别匿名 · 发表于 2020-4-4 10:01:08

匿名者发表于 2020-4-4 09:24
400度差不多烤个三四十分钟的样子，要观察下哈，别烤过了。烤的时候不用切开，不然会烤干。烤好了再切开就 ...

烤之前要不要腌？烤之前怎么处理？
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shu_meiji · 发表于 2020-4-4 10:54:20

论坛最好别匿名发表于 2020-4-4 10:01
烤之前要不要腌？烤之前怎么处理？

要腌而且需要香料
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匿名 *发表于 2020-4-4 10:58:39* · 发表于 2020-4-4 10:58:39

匿名 *发表于 2020-4-4 11:04:39* · 发表于 2020-4-4 11:04:39

论坛最好别匿名发表于 2020-4-4 10:01
烤之前要不要腌？烤之前怎么处理？

我们家不腌，就直接烤的，烤的时候撒点盐和一点干料就可以。主要是烤熟了之后再撒料。反正这也看个人习惯吧，烤鸡翅排骨什么的会腌
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joucecc18 · 发表于 2020-4-4 11:08:41

我一般都腌的多放孜然粉和孜然粒油
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cindywang521 · 发表于 2020-4-4 11:15:21

我会切开，我喜欢放盐，胡椒和料酒，腌一下，然后用锅煎，或者空气炸锅，400度，15分钟左右，中间翻个面.
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匿名 *发表于 2020-4-4 11:16:41* · 发表于 2020-4-4 11:16:41

茗酱还想当学生 · 发表于 2020-4-4 11:22:35

MissFeiling · 发表于 2020-4-4 11:22:56

放孜然，腌一腌，烤箱一烤，完美
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节节15 · 发表于 2020-4-4 11:28:33

论坛最好别匿名发表于 2020-4-4 10:01
烤之前要不要腌？烤之前怎么处理？

简单点就烤前放盐黑胡椒粉，中式就辣椒粉孜然粉花椒粉盐
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Nancy_Feng · 发表于 2020-4-4 11:33:54

匿名者发表于 2020-4-4 10:04
我们家不腌，就直接烤的，烤的时候撒点盐和一点干料就可以。主要是烤熟了之后再撒料。反正这也看个人习惯吧 ...

我也是这样烤的，就是多吃两个有点腻
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