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[教程] 超级香的油渣饼

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研究生

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楼主
发表于 2019-11-10 07:46:28 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
油渣饼
1,2大勺普通面粉冷水调成糊状,放一些盐,静置10分钟
2,这时把油渣切细,小葱切细,放一些胡椒粉和五香粉,调匀
3,把油渣那份倒入面糊中调匀
4,开火烧油刷锅,把面糊均匀摊开,注意全程小火
5,锅中面饼边缘结起来,中间不流动时翻锅,这样翻锅3/4下,煎到两面金黄
6,出锅享用吧,又糯又脆超级香

注意事项:油渣部分要在准备入锅前再倒入面糊调匀,这样更保证了最后饼中的脆脆的口感。
全程小火要耐心不能焦,面饼金黄,压下去会回弹就说明熟了。

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高级院士

吃到肉肉就很开心╮(╯3╰)╭

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沙发
发表于 2019-11-10 07:59:12 来自手机 | 只看该作者
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板凳
发表于 2019-11-10 07:59:28 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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地板
发表于 2019-11-10 09:21:20 来自手机 | 只看该作者
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不买 为赢

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高级院士

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系主任

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圣诞限量

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博士后

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发表于 2019-11-10 18:18:59 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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发表于 2019-11-10 20:03:26 来自手机 | 只看该作者
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教授

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发表于 2019-11-11 05:34:58 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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发表于 2019-11-11 10:19:31 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2021-8-28 17:11:19 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2021-8-30 13:37:10 来自手机 | 只看该作者
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