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微论坛 › 北美吃货 › 午餐，

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[主食] 午餐，

妖娆丶朵朵

i am janna~

Rank: 11

电梯直达

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楼主

发表于 2014-1-3 12:58:36 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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很香

QQ图片20140103135619.jpg (92.16 KB, 下载次数: 0)

午餐给老公做的

午餐给老公做的

QQ图片20140103135628.jpg (60.39 KB, 下载次数: 0)

猜猜这个是什么菜，卖相不太好，味道一流

猜猜这个是什么菜，卖相不太好，味道一流

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一块钱俩丶五毛钱不卖

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

沙发

发表于 2014-1-3 13:04:21 | 只看该作者

面粉包排骨？

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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妖娆丶朵朵

i am janna~

Rank: 11

板凳

楼主| 发表于 2014-1-3 13:06:26 | 只看该作者

grandmom乐悠悠发表于 2014-1-3 12:04
面粉包排骨？

不是，是雪绵豆沙，不知道你吃过没东北菜应该是

一块钱俩丶五毛钱不卖

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cheesecake211

Rank: 11

地板

发表于 2014-1-3 13:06:52 | 只看该作者

不知道第一盘是什么，第二盘很漂亮

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妖娆丶朵朵

i am janna~

Rank: 11

5^#

楼主| 发表于 2014-1-3 13:07:42 | 只看该作者

cheesecake211 发表于 2014-1-3 12:06
不知道第一盘是什么，第二盘很漂亮

谢谢哈哈东北菜雪绵豆沙就是有点难看

一块钱俩丶五毛钱不卖

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

6^#

发表于 2014-1-3 13:08:05 | 只看该作者

妖娆丶朵朵发表于 2014-1-3 12:06
不是，是雪绵豆沙，不知道你吃过没东北菜应该是

没吃过，有没有方子？家里有豆沙也想做

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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虎年开始

Rank: 15

7^#

发表于 2014-1-3 13:08:05 | 只看该作者

妖娆丶朵朵发表于 2014-1-3 12:06
不是，是雪绵豆沙，不知道你吃过没东北菜应该是

我觉得做得挺好的！是甜点？容易做不？

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cheesecake211

Rank: 11

8^#

发表于 2014-1-3 13:10:00 | 只看该作者

妖娆丶朵朵发表于 2014-1-3 12:07
谢谢哈哈东北菜雪绵豆沙就是有点难看

好美的名字。姐是南方人。没吃过。呵呵。

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妖娆丶朵朵

i am janna~

Rank: 11

9^#

楼主| 发表于 2014-1-3 13:12:08 | 只看该作者

grandmom乐悠悠发表于 2014-1-3 12:08
没吃过，有没有方子？家里有豆沙也想做

雪绵豆沙的做法

1
1、把豆沙搓成一个个直径2厘米左右圆球在干淀粉中翻滚备用
2
2、用打蛋器将蛋清打至感性发泡加少许淀粉拌匀
3
3、锅放油烧至3成热用筷子夹豆沙在蛋清中以顺时针迅速的搅拌轻轻的放入油锅~再不断的舀油浇直至炸至鹅黄颜色捞出沥油撒少许的棉白糖即可

美食背后的故事[size=1.167em]简单！惊喜！好吃！
小贴士

,必须用不锈钢或瓷制容器~忌用铝器打蛋清
2.容器必须洗清油擦干,否则影响蛋泡糊品质,打好的蛋泡糊不可久放.
3.入锅油温不宜太高,浇油时不可过猛,表面凝结硬皮时可开大火炸至鹅黄颜色出锅,出锅油温过低容易造成座油.
我就是照着这个做的就是把蛋清打成泡的时候手很疼哈哈其他很好做

点评

grandmom乐悠悠

我有小宝肯定爱吃发表于 2014-1-3 13:14

grandmom乐悠悠

多谢发表于 2014-1-3 13:13

一块钱俩丶五毛钱不卖

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jessi1113

Rank: 10

10^#

发表于 2014-1-3 13:12:22 | 只看该作者

话说雪绵豆沙的雪绵好难打啊，应该打好久吧

带着圆滚滚的身躯，吃遍大街小巷[img]

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妖娆丶朵朵

i am janna~

Rank: 11

11^#

楼主| 发表于 2014-1-3 13:12:31 | 只看该作者

虎年开始发表于 2014-1-3 12:08
我觉得做得挺好的！是甜点？容易做不？

雪绵豆沙的做法

1
1、把豆沙搓成一个个直径2厘米左右圆球在干淀粉中翻滚备用
2
2、用打蛋器将蛋清打至感性发泡加少许淀粉拌匀
3
3、锅放油烧至3成热用筷子夹豆沙在蛋清中以顺时针迅速的搅拌轻轻的放入油锅~再不断的舀油浇直至炸至鹅黄颜色捞出沥油撒少许的棉白糖即可

美食背后的故事[size=1.167em]简单！惊喜！好吃！
小贴士

,必须用不锈钢或瓷制容器~忌用铝器打蛋清
2.容器必须洗清油擦干,否则影响蛋泡糊品质,打好的蛋泡糊不可久放.
3.入锅油温不宜太高,浇油时不可过猛,表面凝结硬皮时可开大火炸至鹅黄颜色出锅,出锅油温过低容易造成座油.
我就是照着这个做的就是把蛋清打成泡的时候手很疼哈哈其他很好做

一块钱俩丶五毛钱不卖

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妖娆丶朵朵

i am janna~

Rank: 11

12^#

楼主| 发表于 2014-1-3 13:13:39 | 只看该作者

jessi1113 发表于 2014-1-3 12:12
话说雪绵豆沙的雪绵好难打啊，应该打好久吧

是的跟老公一起打了半个小时

一块钱俩丶五毛钱不卖

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哲卷小雨yoyo

Rank: 15

13^#

发表于 2014-1-3 13:16:10 | 只看该作者

雪绵豆沙

花落成泥，碾作尘，只有香如故。

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

14^#

发表于 2014-1-3 13:16:23 | 只看该作者

妖娆丶朵朵发表于 2014-1-3 12:13
是的跟老公一起打了半个小时

可用机器打，我就用kitchen aid打蛋泡

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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Sakina_上雯呀

入不敷出..

Rank: 11

15^#

发表于 2014-1-3 13:18:16 | 只看该作者

雪绵豆沙都会做!!!

点评

+1: 5.0

妖娆丶朵朵

+1: 5
嘿嘿很好做的发表于 2014-1-3 13:24

好多护肤品.快来抱走.
http://bbs.dealmoon.com/thread-290882-1-1.html

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