雪咩咩冬日快手梅干菜鸡翅

八卦雪咩咩 · 发表于 2013-12-30 18:41:34

本帖最后由八卦雪咩咩于 2013-12-30 21:35 编辑

今天做了梅干菜鸡翅，改良了一下从下厨房看来的方子

鸡翅划刀，方便腌进味。加盐，生抽，姜片，料酒，老干妈，蜂蜜（我自己改良了，我总觉得蜂蜜月鸡翅间有着不能说的秘密）腌制过夜。梅干菜从清水泡开。

将腌好的鸡翅拿出来，把姜片扔掉。梅干菜放到腌鸡翅的调料里，加少许糖，生抽，2大勺食用油（梅干菜很干，鸡翅又不想扣肉的五花肉肥腻，所以要加油），搅拌均匀。

在盘底铺上一层梅干菜

放上腌好的鸡翅

再铺上一层梅干菜，上锅蒸25分钟左右。用筷子扎一下鸡翅，透了就ok了。。。

搭配大米饭，香。。。

死不高兴狗拉拉 · 发表于 2013-12-30 18:45:16

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

树熊映 · 发表于 2013-12-30 18:50:58

梅菜扣肉好吃，不对，是芋头扣肉好吃，哈哈。

八卦雪咩咩 · 发表于 2013-12-30 18:52:06

树熊映发表于 2013-12-30 17:50
梅菜扣肉好吃，不对，是芋头扣肉好吃，哈哈。

我爱芋头！！！

葡萄眼亮晶晶 · 发表于 2013-12-30 19:00:25

梅干菜哪里卖~!!

Queenie的小生活 · 发表于 2013-12-30 23:28:09

小云儿飞呀飞 · 发表于 2013-12-30 23:33:39

流口水了

grandmom乐悠悠 · 发表于 2013-12-31 00:06:29

好吃

北美微论坛

死不高兴狗拉拉死不高兴狗拉拉当前离线最后登录 2016-6-17 金钱 123 注册时间 2013-10-29 阅读权限 0 帖子 5491 精华 0 积分 13515 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	沙发发表于 2013-12-30 18:45:16 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报