肉桂奶油豆渣饼（ZT）

grandmom乐悠悠

材料：豆渣100g， 淡奶油50g， 低筋面粉30g， 肉桂粉5g， 鸡蛋2个， 糖粉20g，
　　糖粉10g， 植物油适量，薄荷叶适量。
　　做法：
　　1. 豆渣置于一大碗中，加两个鸡蛋，加淡奶油搅匀。
　　2. 筛入低粉和糖粉，用打蛋器搅打成均匀的面糊。
　　3. 平底锅倒入少量油，烧至七成热后转小火，取一大勺面糊倒入中间，摊成圆形面皮，煎至七成熟，中间出现汽泡时翻面，再煎一分钟左右取出。
　　4. 余下的材料重复完成即可。
　　5. 肉桂粉与糖粉混合均匀成肉桂糖。
　　6.在每一张饼的表面一层层的筛上肉桂糖，表面装饰上薄荷叶即可。

小葵家继

看起来好好吃