给大家贡献一个快手好吃的鸡蛋饼啊，作为早餐美美的！

我爱吃炒鸡蛋

本来是想做煎饼果子才动手的而且也做的很完美，但是种种原因（我家少爷不习惯美国学校的早餐，要求在家吃，所以内容不能多，时间要快保证10分钟吃完，只能取消果子，油条和火腿肠）做成现在的改版鸡蛋饼。可操作性强，关键是快、好吃呵呵！接下来按图片的顺序说明过程啊……
图一：准备面汁儿，一勺面加一个鸡蛋少许盐和五香粉，图片是三张饼的量，加鸡蛋和盐能保证饼子烙的完美哦！
图二：加适量的水，我个人估计面粉和水量1:2左右，用打蛋器搅匀。
图三：准备放在饼上的配菜，这是我们家常吃的三种，也是随时可以在后院小菜园里摘到的，大家可以按自己口味随意准备。
图四：准备抹在饼子上的酱，这是因地制宜的改良版哦，小朋友可以把西红柿酱和李锦记酱油1:1搅匀，爱吃微辣的就把李锦记换成图示的辣酱，两种口感都很好！
图五：平底锅烧热放一汤匙油转匀锅底，之后倒入适量面汁，旋转几下就可以均匀铺满锅底，中火盖上锅盖等整个表面没有湿的面汁儿即可翻面。
图六：翻面之后迅速把一个搅散的蛋液倒入，铺满饼子表面，中火盖锅盖闷到鸡蛋表面凝固，翻面
图七：把微微煎过的有鸡蛋的一面抹上一汤匙调好的酱汁。
图八：撒上香菜小葱碎，搁几片菜叶，对折收工！
图九：开吃吧，亲们！
最后说明：我一般用这个来应付早餐，只要睡前把面汁调好放冰箱。第二天早上一边煮粥一边做饼，五分钟一张，很方便！我家少爷隔一天就要点名吃一次！


















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我的饼从来都没圆过。。。。

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