一颗菠萝饭

荳慢慢 · 发表于 2017-6-16 13:53:00

本帖最后由荳慢慢于 2017-6-16 13:55 编辑

作为一枚合格的吃货，要会吃还得会做！
在外面吃过好多次菠萝饭都没吃到特别满意的，今天突然看到放了快一周的菠萝，决定自己尝试一下！
其实菠萝饭的做法都大同小异，我喜欢吃海鲜，所以就放了一些，海鲜是Costco买的，里面有鱿鱼，虾仁，鲜贝和青口，虽然是冷冻的，但是吃起来还蛮新鲜的感觉，相比之下青口比较不新鲜。
有一个小细节值得注意，炒的过程中冷冻的什锦蔬菜和海鲜再炒的过程中会出水，所以建议先炒盛出沥干，菠萝肉也是如此，否则炒饭会有水份就不太好吃了。

顺便表白一下锦米，香甜q弹,太适合炒饭啦！

废话不说，直接上图