吃货必看！2015年米其林餐厅大盘点——美国芝加哥篇

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米其林红色宝典从来都是美食家的“美食圣经”，米其林的评审严格到几乎苛刻，全世界目前也只有100多家米其林三星餐厅，如果能够得到米其林的星级评价，则是对于这家餐馆从菜品到服务全方位的肯定，是每个厨师无上的荣誉。在美国的纽约，芝加哥和旧金山都有列入米其林顶级餐厅榜单的餐饮业翘楚，小编为你献上2015年米其林餐厅大盘点之美国芝加哥篇，如果你抱怨芝加哥的寒冷，不放用美食来温暖自己的胃吧！

芝加哥米其林三星餐厅

Alinea

特点：Alinea主打现代美食，灵感来源于西班牙餐厅ElBulli的“分子料理”（Molecular Gastronomy）。Alinea餐厅的招牌菜是烧烤土豆、凉拌土豆羹和黑松馄饨，听起来并无特别，但入口能给你非同寻常的感动。餐桌中央的冰雕则让食客在享受美食的同时，沉浸于其浓浓的艺术氛围。地址：1723 N Halsted St, Chicago, IL 60614-5501  电话：312-867-0110

Grace

特点：Grace餐厅于2014年11月刚刚加星，成为芝加哥第二家米其林三星餐厅。每一季的菜单都会分为以肉为重点的菜单“Fauna”和以当季新鲜蔬菜为重点的菜单“Flora”。这里的每一道菜都被主厨Curtis打造成精美的艺术品，食物颜色充满张力，摆盘造型抽象。Curtis被冠以2014年芝加哥年度大厨。
地址：652 W. Randolph Street
电话：312-234-9494

此外还有两家米其林二星和十几家米其林一星餐厅，就不为大家一一介绍了，这里是完整榜单，有志向的吃货小伙伴们可以把它们一一尝试哟~

THREE STARS三星

Alinea
Grace (upgraded)

TWO STARS两星

42 grams (new)
L2O (closing later in 2014)
Sixteen

ONE STAR一星

Acadia
Blackbird
Boka
EL Ideas
Elizabeth
Everest
Goosefoot
The Lobby
Longman & Eagle
Moto
NAHA
North Pond
Schwa
Senza
Sepia
Spiagga
Takashi
Topolobampo
Tru

olivia87130

I

段菇凉爱烹饪

马起来慢慢吃吧

Icecream欧莱雅

价格都咋样啊

又开学了好难过

Icecream欧莱雅 发表于 2015-3-14 14:44
价格都咋样啊

去过trump的sixteen 贵 但是逼格好高的感觉……

路西法多

要是有人均价格就好啦