周末烤鸡——懒人版

段子的苏菲 · 发表于 2016-12-10 15:26:46

突然心血来潮，想吃烤鸡，在下厨房搜了几个教程综合了下，其实因为家里材料不全

，没想到效果很好，很合口味。
腌制调料：蒜泥（很重要），酱油，盐，料酒，糖，番茄酱（以上腌制用）；黑胡椒，黄油（烤前刷）
我是周五腌制的，扔在冰箱周六烤，鸡肉里带一点点味道，大家做个参考哈！
我买的鸡大概两磅多点，355°25分钟，390°10分钟烤下皮色！
上餐！！

糯米小猪 · 发表于 2016-12-10 15:36:01

grandmom乐悠悠 · 发表于 2016-12-10 16:03:47

艾芽芽 · 发表于 2016-12-10 16:08:57

小皮诺可可 · 发表于 2016-12-10 16:10:04

卖相很棒呀

葡萄眼亮晶晶 · 发表于 2016-12-10 16:15:42

吃货小铺~零食 · 发表于 2016-12-10 17:32:04

帽子小鹿 · 发表于 2016-12-10 21:13:03

MacTT · 发表于 2016-12-10 21:34:07

kokoko · 发表于 2016-12-13 02:43:26

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段子的苏菲 · 发表于 2016-12-13 03:15:15

kokoko 发表于 2016-12-13 02:43
有具体的先后顺序吗？蒜泥该怎么用呢

把帖子中“腌制用的”所有材料（包括蒜泥）混合，自己喜欢可以再加点蚝油啥的，然后将混合料给鸡做个按摩，放进冰箱冷藏
烤之前，把鸡身上的酱沥干，鸡皮上的汁尽可能擦干，方便脆皮，然后用黄油擦鸡皮表面，撒上黑胡椒，送入烤箱！就等开吃啦！

dayyoung · 发表于 2016-12-13 07:22:43

梦想守护者 · 发表于 2016-12-13 11:30:24

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