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微论坛 › 北美吃货 › ========= 陈皮牛肉==========

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[凉菜] ========= 陈皮牛肉==========

平平14

Rank: 13

电梯直达

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楼主

发表于 2013-8-20 11:30:25 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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发个以前做过的凉菜 -------- 陈皮牛肉

超级容易做~~~~~

材料：
牛肉，如果稍微有些筋会更好
P.S. 一大块牛肉不用切哦

配料：
陈皮，生抽，老抽，糖，盐，姜片

做法：
1. 牛肉冷水下锅，加入陈皮，生抽和老抽，姜片
2. 小火炖煮1个多小时就OK拉~~~~

简单吧

然后把牛肉拿出来放凉，切片，摆盘，放上葱花辣椒干，淋上熟油~ 开吃

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Cancan_Kong

我是罐頭<3

Rank: 15

沙发

发表于 2013-8-20 11:37:00 | 只看该作者

好讒..

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Chianti_Uki

Rank: 12

板凳

发表于 2013-8-20 11:42:38 | 只看该作者

看到陈皮我就想起sheldon学中国话那集

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+1: 5.0

+1: 5
发表于 2013-8-20 13:44

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

地板

发表于 2013-8-20 11:55:30 | 只看该作者

好饿啊，收藏了

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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國際原子能貿易

???,?????...

Rank: 14

5^#

发表于 2013-8-20 11:59:19 | 只看该作者

不用飛水去白沫嗎？

Premier Сasual Dating

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平平14

Rank: 13

6^#

楼主| 发表于 2013-8-20 12:03:39 | 只看该作者

國際原子能貿易发表于 2013-8-20 10:59
不用飛水去白沫嗎？

我是炖煮的时候时不时会去捞起白沫，不过因为用的是小火，所以白沫也就是刚开始的时候有，捞过后就不怎么再出了

点评

國際原子能貿易

好麻煩。。。。還是飛水好了。。。发表于 2013-8-20 12:13

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平平14

Rank: 13

7^#

楼主| 发表于 2013-8-20 12:04:00 | 只看该作者

Cancan_Kong 发表于 2013-8-20 10:37
好讒..

好吃的~

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平平14

Rank: 13

8^#

楼主| 发表于 2013-8-20 12:04:36 | 只看该作者

Chianti_Uki 发表于 2013-8-20 10:42
看到陈皮我就想起sheldon学中国话那集

他点中餐总是点陈皮鸡。。。。

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平平14

Rank: 13

9^#

楼主| 发表于 2013-8-20 12:04:54 | 只看该作者

grandmom乐悠悠发表于 2013-8-20 10:55
好饿啊，收藏了

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CiCi加州小买家

吃货要吃到天荒地老

Rank: 14

10^#

发表于 2013-8-20 13:26:05 | 只看该作者

你是大厨，鉴定完毕

梦是好梦可惜被打上了马赛克， CiCi别向这操蛋的世界投降！

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平平14

Rank: 13

11^#

楼主| 发表于 2013-8-20 13:38:52 | 只看该作者

CiCi加州小买家发表于 2013-8-20 12:26
你是大厨，鉴定完毕

我不是哇~充其量就是个资深吃货

我都做些超级简单快手的菜。。。。。比起坛子里那些大厨差远了

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CiCi加州小买家

吃货要吃到天荒地老

Rank: 14

12^#

发表于 2013-8-20 14:28:34 | 只看该作者

平平14 发表于 2013-8-20 12:38
我不是哇~充其量就是个资深吃货

我都做些超级简单快手的菜。。。。。比起坛子里那些大厨差远了 ...

nonono u r very good

梦是好梦可惜被打上了马赛克， CiCi别向这操蛋的世界投降！

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