蛋白蛋挞这样蛋白就不会浪费啦

RosamondeJiang · 发表于 2015-12-23 12:11:22

每次做蛋挞就会剩下一堆蛋白，我就搜了下厨房的方子做了蛋白蛋挞可以蛋黄蛋白一起做这样就不会浪费或者思考怎么消耗蛋白啦是不是很好呢？两颗蛋正好做5个蛋黄 7个蛋白蛋挞蛋黄蛋挞就是坛子里的方子
tip是蛋白里要比蛋黄里多放一点糖还有蛋白要多打发一些

o0ommo0o · 发表于 2015-12-23 12:29:03

shuixiao · 发表于 2015-12-23 12:31:15

我家是把肉浸在剩下的蛋白里,然后炒着吃,这样的肉很鲜嫩.

Gracee · 发表于 2015-12-23 12:40:02

RosamondeJiang · 发表于 2015-12-23 12:48:24

shuixiao 发表于 2015-12-23 12:31
我家是把肉浸在剩下的蛋白里,然后炒着吃,这样的肉很鲜嫩.

这样也可以的但是如果当天没做肉就要把蛋白存折放冰箱我又觉得多一样东西有点麻烦

Linda1034 · 发表于 2015-12-23 14:10:12

哈哈，我都是吃蛋挞那天做番茄炒蛋！

妹子的办法也不错

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