小盆友也会做系列之牛奶果冻

newnewmom · 发表于 2015-9-25 09:48:30

因为我不喜欢喝牛奶，之前做过杏仁豆腐，突发奇想，觉得是一个道理，就有了这个简单的牛奶果冻方子。

Knox unflavored gelatine 1tea spoon
牛奶一杯
Vanilla extract optional

做法：
1. 1/4 杯牛奶和所有gelatine混合，微波炉1分钟，使gelatine彻底融化于奶。

2. 倒入剩下的3/4杯奶，搅匀。
3.可以选择性的加入vanilla extract或者抹茶粉或者almond extract。喜欢甜的可以多加糖。
4.放入冰箱大概四五个小时就可以吃了。

一般是1 teaspoon gelatine对1cup牛奶，也可以是果汁。如果喜欢Q一点就少放液体。还可以和水果一起吃，都很美味。