本帖最后由 红色幔布 于 2016-8-18 12:27 编辑
首先,很感谢北美君给我这一次试吃机会!这是我第一次写试吃体验,用尽了我的洪荒之力。请各位看官多多包涵,多给建议。言归正传,这次试吃的餐馆是位于Fremont的麻辣方程式。-具体地址
麻辣方程式紧邻大华超市和85度C, 吃顿饱饭后为第二天准备些食材或早点再方便不过了! Address: 6180 Jarvis Ave,Newark, CA 94560Hours: Everyday 11am-10pm -餐厅环境醒目绿!温暖红!一只机器猫乱入。一进餐厅,会让人感觉很放松,很亲切。餐厅面积还算大,桌子间间隔也比较大,放婴儿推车没问题!餐厅也提供high chair。 大大的冰柜来装各种卤味,嘴馋的看了就忍不住哦! 另外,老板很细心,桌子上有提供各种调料来满足各位不同的需求。 -菜单 简单明了,易懂。麻辣烫会有专门的菜单,您只要用马克笔勾选你要的就可以了。 -最最最最令人期待的部分:份量和口味 本人来自浙江,给你的感觉肯定是少辣,少盐,微甜。可事实上我长着一个四川的舌头!我超爱吃辣,挺能吃辣。湾区的川菜馆基本都尝遍了!现在我们就来说说他们家的美食吧!(0-5,0为最低分,5为最高分) 肉夹馍 辣味指数:0 份量:5 美味指数:3 肉夹馍是我去之前最期待的一道菜,也许期待越高,失望越大,这道菜反而没那么惊艳。面皮好吃,肉质新鲜,份量很大。可我总觉得卤肉的调料跟正宗西安肉夹馍的口味不一样。这么说吧,您要是觉得纽约的“Xi’anFamous Foods” 的肉夹馍好吃,那这个也许会让您失望。 麻辣烫 辣味指数:2 份量:5 美味指数:4 很喜欢麻辣烫的这种形式,可以挑自己喜欢的食材给您煮一起。由于我们的错误判断,我和朋友各点了一份,导致后来上来满满两大盘,最后只能带走。 下图是我挑了大概十样左右食材的份量,左为平时吃饭的小饭碗。口味的话只能算微辣或中辣,要重辣可以跟服务员说。这么说吧,在美国能吃到这样的已经很不错了! 凉皮辣味指数:3 份量:4 美味指数:5 必点凉皮,必点凉皮,必点凉皮,重要的话说三次。凉皮很筋道,新鲜,辣椒油超级香,拌在一起很开胃。正不正宗我不知道,但是真心好吃。连我朋友之前碰都不碰的都说美味,您还有啥理由不点嘛! 卤味:鸭头,鸭爪 辣味指数:5 份量:5 美味指数:5 必点卤味,必点卤味,必点卤味!这次去的晚了,鸭脖已经卖完了,所以就点了鸭爪和鸭头!超级入味,煮的很烂很好咬!就是太辣。我觉得比周黑鸭好吃多了! 烧烤:烤羊肉串,烤鸡翅辣味指数:0 份量:4 美味指数:5 羊肉串唤起了我国内路边摊的记忆,一个人吃了好几串。烤鸡翅,外酥里嫩,好后悔就点了一串! 好了,这些就是50几刀换来的美食大合照 请注意 25刀以下,cashonly。 -总结 麻辣方程式满足了我这个吃货的味蕾,价格实惠,服务特别好,上菜快。一定还会再来。就像我说的,来试试,准没错! 愿所有吃货们吃遍天下
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