(兩人份) 咖喱牛腩飯 + 咖喱牛腩湯麵

153.Dwarf

* 牛腩/ 馬鈴薯/ 紅蘿蔔, 切小塊
* 蔥/ 香菜, 切碎
* 咖喱4小塊


咖喱塊, 可購與 日超/大華99之類的超市 < 這次用的是Extra Hot >


1. 熱鍋, 倒入牛腩, 炒至金黃
2. 裝入小鍋中， 加入適量的水, 中火燉煮50分鐘至軟嫩
3. 剛炒牛腩的鍋, 熱油鍋, 加入馬鈴薯&紅蘿蔔, 炒至金黃
4. 倒入牛腩的小鍋中, 再加入咖喱塊攪拌至融化 (如太稠, 再加入適量的水)
5. 再中火燉煮15分鐘 (偷吃一塊牛腩, 是否已軟嫩)
6. 撒上蔥&香菜, 開吃~ (可省略)








宵夜* 牛腩湯麵

晚餐吃剩的咖喱牛腩, 加入水, 煮滾後,
加入出前一丁泡麵(任何口味均可), 等麵煮開後, 撒上蔥&香菜, 開吃~


不要問我 這個冬天 胖了多少!! 不要問~ 不要問~ 真的不要問
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未来的球球

喜欢这画风~

candylynn

这个我最爱吃了.棒棒哒
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callmelazybone

咖喱块哪里买的呀？

153.Dwarf

callmelazybone 发表于 2016-2-4 23:21
咖喱块哪里买的呀？

日超, 大華99 之類的超市都有


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Samuelfan

洋葱用粉碎机弄成末，先炒一下，会更好吃，还有个诀窍就是加入苹果一起煮
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小丁丁挺YG

求问购买的咖喱牌子~~~
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小丁丁挺YG

小丁丁挺YG 发表于 2016-2-4 22:39
求问购买的咖喱牌子~~~

看到啦~~~
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小香潴

那么棒
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小丁丁挺YG

求问这一顿咖喱 放了4块咖喱大致可以拌多少米饭?或者正常人吃几碗???因为有点怕掌握不好量
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tyzzzz

摆盘也很专业
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153.Dwarf

Samuelfan 发表于 2016-2-4 23:38
洋葱用粉碎机弄成末，先炒一下，会更好吃，还有个诀窍就是加入苹果一起煮 ...

嗯 我知道 懶得切
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153.Dwarf

小丁丁挺YG 发表于 2016-2-4 23:40
求问这一顿咖喱 放了4块咖喱大致可以拌多少米饭?或者正常人吃几碗???因为有点怕掌握不好量 ...

這是兩人份, 大概3碗飯左右, 口味比較重!
如果喜歡清淡點的, 煮稀點, 4塊咖哩磚 夠3-4人份!
也可以加多點水 煮咖喱牛腩湯麵也很好吃
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153.Dwarf

tyzzzz 发表于 2016-2-4 23:41
摆盘也很专业

不專業 只是有點小潔癖 東西必須分清楚
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grandmom乐悠悠