孜然烤羊肉--家乡的味道

danielle在唱歌 · 发表于 2014-12-17 20:02:24

想吃

RiceLt · 发表于 2014-12-17 21:42:35

今天尝试了一下，失败了 T_T

左煦儿阳 · 发表于 2014-12-17 22:09:06

蜥蜴飞飞 · 发表于 2014-12-17 22:50:59

RiceLt 发表于 2014-12-17 20:42
今天尝试了一下，失败了 T_T

为啥为啥？水太多吗？

RiceLt · 发表于 2014-12-17 22:52:02

蜥蜴飞飞发表于 2014-12-17 23:50
为啥为啥？水太多吗？

是啊……变成蒸汽羊肉了

之前腌制的时候，感觉已经出来好多水了……我是从costco入的羊肉

蜥蜴飞飞 · 发表于 2014-12-17 22:55:28

RiceLt 发表于 2014-12-17 21:52
是啊……变成蒸汽羊肉了

之前腌制的时候，感觉已经出来好多水了……我是从costco入的羊肉 ...

没事儿的，那你就多烤一会啊
你家的烤箱是那种很大的吗？

RiceLt · 发表于 2014-12-17 22:57:54

蜥蜴飞飞发表于 2014-12-17 23:55
没事儿的，那你就多烤一会啊
你家的烤箱是那种很大的吗？

是很大的烤箱。上下都可以加热。我把肉放在距离烤箱顶最近的加热的地方，开到500°……还是没有mm羊肉烤得那么美腻。

蜥蜴飞飞 · 发表于 2014-12-17 22:59:04

RiceLt 发表于 2014-12-17 21:57
是很大的烤箱。上下都可以加热。我把肉放在距离烤箱顶最近的加热的地方，开到500°……还是没有mm羊肉烤 ...

那可能真要中途把水倒一些
然后洋葱本身也会出水不然就少用点洋葱

RiceLt · 发表于 2014-12-17 23:01:20

蜥蜴飞飞发表于 2014-12-17 23:59
那可能真要中途把水倒一些
然后洋葱本身也会出水不然就少用点洋葱

有道理！估计是洋葱忒多了。下次接着做！羊肉串儿是我一生挚爱

蜥蜴飞飞 · 发表于 2014-12-17 23:02:11

RiceLt 发表于 2014-12-17 22:01
有道理！估计是洋葱忒多了。下次接着做！羊肉串儿是我一生挚爱

恩恩下次一定成功！
到时候在交流！

RiceLt · 发表于 2014-12-17 23:03:52

蜥蜴飞飞发表于 2014-12-18 00:02
恩恩下次一定成功！
到时候在交流！

没问题！谢谢mm指点迷津！

蜥蜴飞飞 · 发表于 2014-12-17 23:05:15

RiceLt 发表于 2014-12-17 22:03
没问题！谢谢mm指点迷津！

看到你们说做失败了
我都好难过。。。

RiceLt · 发表于 2014-12-17 23:07:52

蜥蜴飞飞发表于 2014-12-18 00:05
看到你们说做失败了
我都好难过。。。

失败是成功之母……我们技术不够，还需努力

miniwinniewu · 发表于 2014-12-17 23:09:01

还是比较喜欢炭烤的

YukiYukiV · 发表于 2014-12-19 21:07:39

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