不是所有的食物都能用铁锅烹饪的。养生专家告诉您:什么食物不能用铁锅烹饪。 不宜在铁锅中加热,蒸煮!一是使果汁中的营养成分损失,二是铁在酸性环境中加热容易生成亚铁盐类物质,有毒性。对身体有害。 来源 ...