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北美微论坛»微论坛微论坛 › 北美吃货 › 董小姐的大食界幸福抹茶卷

董小姐的大食界幸福抹茶卷

查看数: 2541 | 评论数: 78 | 收藏 7

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huih

发布时间: 2014-9-22 17:15

正文摘要:

我爱抹茶，馋的时候自己做一个抹茶卷，真是幸福死了不过烤蛋糕坯需要练习一下，我第一次做的时候做了三个才完美。

回复

Ophelia521 发表于 2015-1-24 12:38:34

mark！

MirandaJ1991 发表于 2014-9-25 06:29:00

huih 发表于 2014-9-24 16:34
可能是你打蛋白打得太泡了，不要打的太硬，湿性发泡就可以，你Google一下，与图解的。还有就是不要烤太过 ...

蛋白是手打的难道我打的太硬了。。谢谢妹子~~我再研究研究

daidai88888 发表于 2014-9-24 19:52:36

huih 发表于 2014-9-24 17:34:50

MirandaJ1991 发表于 2014-9-24 07:29
楼主看过来看过来我也做了但是卷不起来好像也不是很厚就是一卷就断了为什么呀~~~ ...

可能是你打蛋白打得太泡了，不要打的太硬，湿性发泡就可以，你Google一下，与图解的。还有就是不要烤太过了，干了也不好卷。

千金纵买相如赋 发表于 2014-9-24 13:39:22

小脚_81993 发表于 2014-9-24 10:05:21

wow, looks so good~

MirandaJ1991 发表于 2014-9-24 08:29:03

楼主看过来看过来我也做了但是卷不起来好像也不是很厚就是一卷就断了为什么呀~~~

小葵家继 发表于 2014-9-24 08:27:25

看起来好简单

行走的鹰 发表于 2014-9-24 01:33:47

行走的鹰 发表于 2014-9-24 01:33:40

好厉害

玄默gyr 发表于 2014-9-24 00:38:24

好能干！卖相好！

grandmom乐悠悠 发表于 2014-9-23 18:07:56

DouBaoBewBew 发表于 2014-9-23 16:44:32

好牛！！！

Angelina 发表于 2014-9-23 16:16:38

huih 发表于 2014-9-23 17:52
恩，就是不好控制，要试，我试了几次才把握好那个度

OK我有空再去试试～

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