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自制叉烧（更新做法）

查看数: 2237 | 评论数: 52 | 收藏 6

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发布时间: 2014-7-31 17:32

正文摘要:

本帖最后由 kindacrystal 于 2014-7-31 18:41 编辑自制叉烧.... 其实做法很简单材料：叉烧酱（任何牌子都行）我用的是李锦记的，肉（依照个人喜好，瘦肉要多一些，肥瘦比例8:2） 1. 把肉切成宽和高3-5cm，长15 ...

回复

SHERYNN 发表于 2014-8-9 23:01:40

哇在家也能做了!

kindacrystal 发表于 2014-8-9 22:18:26

舒西西发表于 2014-8-8 23:23
求肉的部位！

喜欢瘦的里脊就可以. 喜欢肥的话比五花也可以的.

小团子_angela 发表于 2014-8-9 22:17:34

kindacrystal 发表于 2014-8-9 21:16
一开始腌制不需要用水调开.但要摸匀. 后面刷酱比例按酱和水 2:1就可以.

谢谢拉

kindacrystal 发表于 2014-8-9 22:16:44

小团子_angela 发表于 2014-8-5 21:21
今天去买了肉和酱了我想问用水调开的比例有吗。。。一开始24小时研制也是需要用水调开的酱吗 ...

一开始腌制不需要用水调开.但要摸匀. 后面刷酱比例按酱和水 2:1就可以.

迟暮归舟 发表于 2014-8-9 12:33:43

TA-DA 发表于 2014-8-9 02:14:35

膜拜

TA-DA 发表于 2014-8-9 02:14:28

厉害

TA-DA 发表于 2014-8-9 02:14:21

哇

舒西西 发表于 2014-8-9 00:23:27

求肉的部位！

小团子_angela 发表于 2014-8-5 22:21:40

今天去买了肉和酱了我想问用水调开的比例有吗。。。一开始24小时研制也是需要用水调开的酱吗

神的孩子Nikita 发表于 2014-8-2 18:35:32

呆呆木瓜USA 发表于 2014-8-2 13:57:30

我要做辣妈 发表于 2014-8-2 10:57:32

JY笑笑 发表于 2014-8-1 09:19:31

好好吃

乐乐_Elle 发表于 2014-8-1 08:51:17

每次来吃货都后悔

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