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北美微论坛»微论坛微论坛 › 北美吃货 › 午餐到了。。。鲍鱼捞饭

午餐到了。。。鲍鱼捞饭

查看数: 1420 | 评论数: 21 | 收藏 1

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发布时间: 2014-1-18 12:27

正文摘要:

今天刚去了Chinatown，买了只新鲜游水鲍鱼回来。。才$4一只。。够便宜。。杯具来了。。吃完之后，觉得味道不错。但是就是这么点！痛恨自己没买多几只回家！！简单做法： 1、鲍鱼买回，洗净，用牙 ...

回复

搬家使劲出闲置 发表于 2014-1-22 19:40:31

鱼铭茗 发表于 2014-1-19 11:05:10

高端大气

M1u-xxxxx 发表于 2014-1-19 03:40:48

这鲍鱼真是貌美如花

吃货一枚XR 发表于 2014-1-19 00:30:07

fuermochi 发表于 2014-1-18 21:52
鲍鱼是连壳煮的么？还从来没在家里自己弄过呢。。国内店里都好贵啊

鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净。

用小刀挖出鲍鱼肉。

剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净。

再将鲍鱼切片，，过热水， 2-3秒就可以了。。

呆呆木瓜USA 发表于 2014-1-18 23:43:10

好好吃

fuermochi 发表于 2014-1-18 22:52:02

鲍鱼是连壳煮的么？还从来没在家里自己弄过呢。。国内店里都好贵啊

{A小调}~ 发表于 2014-1-18 21:54:13

xxxi哇咔咔 发表于 2014-1-18 20:52:00

笨笨的我2008 发表于 2014-1-18 20:20:23

居然这么便宜？？！！

吃货一枚XR 发表于 2014-1-18 19:25:05

Carolyn_Chan 发表于 2014-1-18 16:43
楼主是西岸还是东岸啊？想知道哪里可以买到新鲜鲍鱼！我买到的都是冰冻的，口感较差啦 ...

西岸。。。

冷冻的确实差！！没什么口感！

新鲜鲍鱼可以网上order.. 但邮费很贵！

吃货一枚XR 发表于 2014-1-18 19:23:33

依乔天地发表于 2014-1-18 15:12
要煮多久啊

鲍鱼切片，在热水的情况下，大概 2 - 3 秒就可以了。。不然会跟橡筋一样！

Carolyn_Chan 发表于 2014-1-18 17:43:23

楼主是西岸还是东岸啊？想知道哪里可以买到新鲜鲍鱼！我买到的都是冰冻的，口感较差啦

grandmom乐悠悠 发表于 2014-1-18 17:08:54

好好吃

依乔天地 发表于 2014-1-18 16:12:50

要煮多久啊

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