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香菇鱼丸

查看数: 1008 | 评论数: 21 | 收藏 0

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小云儿回来啦

发布时间: 2014-1-10 22:30

正文摘要:

上回孩他爸第一次做鱼丸还算成功，这回更再接再厉弄一大盆鱼丸。上回是纯鱼肉加调味料，这回再加了香菇，好吃了很多，听他语气下回再放点马蹄，口感会更好当晚就煎丸子，很香。 ...

回复

搬家使劲出闲置 发表于 2014-1-22 19:53:31

小云儿回来啦 发表于 2014-1-13 13:51:57

秦臻ZhenQin 发表于 2014-1-12 21:13
真好！！！
明天也让我男朋友剁剁！！

秦臻ZhenQin 发表于 2014-1-12 22:13:45

真好！！！
明天也让我男朋友剁剁！！

{A小调}~ 发表于 2014-1-11 22:40:27

哲卷小雨yoyo 发表于 2014-1-11 13:42:57

笨笨的我2008 发表于 2014-1-11 13:24:07

胖早爱加菲 发表于 2014-1-11 12:53:00

捏成丸子的时候需要加淀粉吗？

点评

小云儿回来啦

要，切小粒后放，再放盐腌后再剁泥。发表于 2014-1-11 22:02

葡萄眼亮晶晶 发表于 2014-1-11 10:16:20

鱼丸~~喜欢~~

点评

赞！: 5.0

小云儿回来啦

赞！: 5
发表于 2014-1-11 22:04

树熊映 发表于 2014-1-11 07:20:35

哇。感觉好吃，但是又好累。我要不要试一下。。。。。。。纠结。。

点评

小云儿回来啦

是啊，要花好多时间。发表于 2014-1-11 22:02

_Cherina 发表于 2014-1-11 05:46:28

哇看起来不错我要去做

点评

+1: 5.0

小云儿回来啦

+1: 5
自己做的好吃，就是想要好吃就要多花时间去剁肉泥。发表于 2014-1-11 22:04

瀚海云天US 发表于 2014-1-11 00:24:30

小云儿回来啦发表于 2014-1-11 02:10
这菜名没听过
你爸厉害

就是生菜垫底，上面放自己的手打鱼丸，然后淋上独门酱汁！凡是这种一上一下模式的菜，粤菜里都叫“扒”！

点评

赞！: 5.0

小云儿回来啦

赞！: 5
发表于 2014-1-11 22:03

小云儿回来啦 发表于 2014-1-11 00:10:58

瀚海云天US 发表于 2014-1-10 23:08
生菜扒鱼丸是我娘的首本名菜，每年只做一次~~~年三十，我爹生日！

这菜名没听过

你爸厉害

瀚海云天US 发表于 2014-1-11 00:08:48

生菜扒鱼丸是我娘的首本名菜，每年只做一次~~~年三十，我爹生日！

小云儿回来啦 发表于 2014-1-11 00:04:22

woshi五发表于 2014-1-10 23:02
好香好香的样子。

自己动手试试

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