有会煮河粉的妹子吗？求科普啊
组图打开中，请稍候......
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- RRONG 发表于
MayMayMay媚- 发表于 2015-12-16 13:27
雪藏的可以用冷水沖洗，把肥膩和冰沖掉，這樣就不需要在煮的時候用力攪拌，記住河粉不宜煮太久，沖開的河粉 ...
学习了，明天马上试试！！！谢谢妹子啊
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- RRONG 发表于
芳菲_Effie 发表于 2015-12-16 13:21
还好，总会断那么几根，越新鲜的越好撕，买的时候要注意了。
我们这个城市只有包装好雪藏的。。
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- MayMayMay媚- 发表于
雪藏的可以用冷水沖洗，把肥膩和冰沖掉，這樣就不需要在煮的時候用力攪拌，記住河粉不宜煮太久，沖開的河粉煮一到兩分鐘即可上鍋啦 
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- 芳菲_Effie 发表于
RRONG 发表于 2015-12-15 18:07
一条条撕会不会很容易断呀
还好，总会断那么几根，越新鲜的越好撕，买的时候要注意了。
- kentlee22 发表于
学习一下
- RRONG 发表于
melodywu1985 发表于 2015-12-15 17:00
三藩市的唐人街有新鲜的河粉卖
羡慕…可惜我不在三藩市…
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- RRONG 发表于
金鱼爱吃饭 发表于 2015-12-15 15:47
纽约好像有新鲜的河粉
我们这里都是雪藏的…虽然写着鲜河粉…但其实都是雪藏的
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- RRONG 发表于
芳菲_Effie 发表于 2015-12-15 13:55
先用微波炉打3分钟，然后撕开一条一条的，可以炒着吃，也可以煮汤，煮汤最后下，其实本来就是熟的，捞下就 ...
一条条撕会不会很容易断呀
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- melodywu1985 发表于
三藩市的唐人街有新鲜的河粉卖
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- 金鱼爱吃饭 发表于
纽约好像有新鲜的河粉
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- 芳菲_Effie 发表于
先用微波炉打3分钟，然后撕开一条一条的，可以炒着吃，也可以煮汤，煮汤最后下，其实本来就是熟的，捞下就热了，这样也碎的太厉害。
- RRONG 发表于
ROWENA 发表于 2015-12-15 12:13
所以说晃锅啊。。。。
好吧…我明天外试试想吃个河粉不容易啊
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- ROWENA 发表于
RRONG 发表于 2015-12-15 12:09
但不搅动会煮不开啊…
所以说晃锅啊。。。。
- RRONG 发表于
ROWENA 发表于 2015-12-15 11:42
没办法，冷冻的就只能这样了，只能注意下锅不要搅，靠晃动锅防粘，然后水开就可以起锅了，反正都是熟的 ...
但不搅动会煮不开啊…
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