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- xrminter 发表于
看着好吃
- Rivendell 发表于
icedland 发表于 2015-12-7 18:44
把肉事先先炒一遍加点老抽 然后七成熟时出锅沥干多余的油和水分,这时锅内会剩余一点油分 下芹菜和辣椒煸一 ...
我懒得弄出来了,因为有肥肉而且有勾芡,所以一直炒也不会很老~
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- 绿茶MeowMeow 发表于
好吃!自己喜欢吃就好!
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- icedland 发表于
把肉事先先炒一遍加点老抽 然后七成熟时出锅沥干多余的油和水分,这时锅内会剩余一点油分 下芹菜和辣椒煸一会儿爆出香味 然后再下肉 翻炒加调料再熟透出锅~ 我比较喜欢这样炒~
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- 梦想守护者 发表于
- Rivendell 发表于
wym1207 发表于 2015-12-7 15:37
切成这样更适合做卤肉
是的!无奈不喜欢卤肉哈哈
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- wym1207 发表于
切成这样更适合做卤肉
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- kentlee22 发表于
- 小脚_81993 发表于
- Rivendell 发表于
松鼠兔小E 发表于 2015-12-7 06:06
小炒肉薄片比较好吃吧
我买的是Costco那种有点像bacon形状的五花肉,薄片太难切了就懒了哈哈
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- 松鼠兔小E 发表于
小炒肉薄片比较好吃吧
- 66123456 发表于
Rivendell 发表于 2015-12-6 21:15
我也是!!!肥瘦都有最好吃了!!
对的对的!
- Rivendell 发表于
66123456 发表于 2015-12-6 22:12
哈对我来说是享受呢
我也是!!!肥瘦都有最好吃了!!
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- Rivendell 发表于
2015青柠檬 发表于 2015-12-6 22:09
对我来说肥肉吃在嘴里有种很油腻的感觉
我买的五花肉就是要一点肥的啊,和红烧肉一个原理。。。
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