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[活动] 搞个活动啊,说菜名猜家乡

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最佳新人

91#
发表于 2015-10-14 07:58:16 来自手机 | 只看该作者
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副教授

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最佳新人常驻居民论坛元老

92#
发表于 2015-10-14 07:58:30 来自手机 | 只看该作者
我也来说一个,炒焖子是街头的,上点台面的是三鲜焖子。此外还有红烧海参,杂拌鱼,鲅鱼饼子,嘎达汤,鲅鱼饺子,黄花鱼丸子,海菜饼子,刺锅子,虾爬子,赤甲红,飞蟹,没办法,海鲜这东西做法简单,直接上名字了。因为不是蒸就是煮。这几道就够了,各种海货的名字就不多列了。
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副教授

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最佳新人常驻居民论坛元老

93#
发表于 2015-10-14 07:59:43 来自手机 | 只看该作者

你要说东坡肉,炸响铃,宋嫂鱼羹,龙井虾仁,你这都带出地名啦,太好猜啦,杭州!
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副系主任

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94#
发表于 2015-10-14 08:04:24 来自手机 | 只看该作者
傲海斋主 发表于 2015-10-14 07:58
我也来说一个,炒焖子是街头的,上点台面的是三鲜焖子。此外还有红烧海参,杂拌鱼,鲅鱼饼子,嘎达汤,鲅鱼 ...

难道是大连?看到鲅鱼饺子想到的…
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副系主任

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95#
发表于 2015-10-14 08:05:05 来自手机 | 只看该作者
傲海斋主 发表于 2015-10-14 07:59
你要说东坡肉,炸响铃,宋嫂鱼羹,龙井虾仁,你这都带出地名啦,太好猜啦,杭州! ...

看到龙井就知道哪啦哈哈哈
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博士后

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最佳新人

96#
发表于 2015-10-14 08:05:34 | 只看该作者
鸭血粉丝。。
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助理教授

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最佳新人常驻居民

97#
发表于 2015-10-14 08:07:48 | 只看该作者
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副教授

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最佳新人常驻居民论坛元老

98#
发表于 2015-10-14 08:08:48 来自手机 | 只看该作者
Sieben117 发表于 2015-10-14 08:04
难道是大连?看到鲅鱼饺子想到的…

是大连
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副系主任

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99#
发表于 2015-10-14 08:13:59 来自手机 | 只看该作者

哈哈哈!可惜上次去时间太短了,没办法把好吃的都吃一遍~
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博士后

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100#
发表于 2015-10-14 08:16:03 来自手机 | 只看该作者
当归 发表于 2015-10-14 07:04
热干面 哈哈哈哈哈哈

大武汉!

艾窝窝!
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副教授

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最佳新人常驻居民论坛元老

101#
发表于 2015-10-14 08:16:56 来自手机 | 只看该作者
Sieben117 发表于 2015-10-14 08:13
哈哈哈!可惜上次去时间太短了,没办法把好吃的都吃一遍~

大连海鲜,多是家常做法,着重一个鲜字,新鲜鲜活即可。无外乎,焖煮炖蒸煎烧,做法没有太复杂的。
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副教授

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102#
发表于 2015-10-14 08:17:24 来自手机 | 只看该作者
卤煮,豆汁,焦圈,麻豆腐,还有我最爱的驴打滚,艾窝窝和卷果
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点评

哈哈,帝都人民 驴打滚也是我最爱~  发表于 2015-10-14 13:21
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博士后

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103#
发表于 2015-10-14 08:17:26 来自手机 | 只看该作者
突眼鱼小号 发表于 2015-10-14 07:24
甑糕 花干儿加馍 葫芦头 说几个当地人知道的

西安?我记得上次去西安吃葫芦头泡馍,香死我了! 不能再想再说了,我好饿!
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版主

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最佳新人常驻居民精华达人旅游达人名誉版主美容达人申诉壮士美食达人购物达人萌宠达人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章

104#
 楼主| 发表于 2015-10-14 08:17:48 来自手机 | 只看该作者
lauyoung1027 发表于 2015-10-14 08:17
卤煮,豆汁,焦圈,麻豆腐,还有我最爱的驴打滚,艾窝窝和卷果

哈哈北京吗
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版主

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最佳新人常驻居民精华达人旅游达人名誉版主美容达人申诉壮士美食达人购物达人萌宠达人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章

105#
 楼主| 发表于 2015-10-14 08:18:39 来自手机 | 只看该作者
  黑包子!估计这个没人知道了吧
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