一个东北人做福州连江萝卜丝菠菠粿都比你本地人做的好吃？

快樂的老精神病

家里有个吃货媳妇…最大的好处就是鞭策着你在私厨的路上越走越远…再这么下去！我这手艺…真的可以开私厨了要…

老婆福州琯头人…天天和我墨迹说她想吃什么什么家乡小吃…最后实在听的受不了了…我决定用吃的堵住她的嘴…


萝卜丝菠菠粿

萝卜丝竟然是甜味的…作为一个东北人来说…
就像让我接受糖醋鱼上铺剁椒一个等级…

但是家里老大想吃该不会做…只能我出马了…
找了好几个连江琯头的知乎热心网友…
整明白了…
萝卜丝泡水半小时…
挤干拌红糖
上锅蒸半小时后
热火下猪油炒干水分
盛出放凉

有人想知道青团面团怎么做才能又q又糯还不会硬
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快樂的老精神病

wpan 发表于 2020-3-7 16:25
是粉红色的糯米团子，里面豆沙馅的。附图为定胜糕，颜色差不多

定胜糕我会做…红团子真的没见过…定胜糕的模具我都买了…哈哈哈哈…可惜做了没人肯赏脸…就限制了
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wpan

快樂的老精神病 发表于 2020-3-7 16:09
哈哈哈哈…红团子我没听说过…那是什么

是粉红色的糯米团子，里面豆沙馅的。附图为定胜糕，颜色差不多

快樂的老精神病

wpan 发表于 2020-3-1 08:03
LZ手艺高超。每到清明，上海人讲究吃青团子红团子。青团子也是类似这种做法，就是馅料不 ...

哈哈哈哈…红团子我没听说过…那是什么
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365012375

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wpan

LZ手艺高超。每到清明，上海人讲究吃青团子红团子。青团子也是类似这种做法，就是馅料不同

Lz679225

好棒棒棒
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考拉公主fiona

快樂的老精神病 发表于 2020-3-1 01:53
那我总不能喊她老公吧？？哈哈哈哈哈…都是女的…

哦哦哦，好吧。刚想到呢
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快樂的老精神病

Jameslll 发表于 2020-2-29 19:53
哥们礼金啊。。。

她倒贴的…没用礼金…
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快樂的老精神病

Jameslll 发表于 2020-2-29 19:53
哥们礼金啊。。。

她倒贴的…没用礼金…
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快樂的老精神病

icho 发表于 2020-2-29 18:24
好久没吃到这个了，好怀念，你做的好专业啊真的可以卖了

谢谢！谢谢…哈哈哈哈！开心
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快樂的老精神病

考拉公主fiona 发表于 2020-2-29 17:51
那你说给老婆吃。所以到底是啥我有点混乱了

那我总不能喊她老公吧？？哈哈哈哈哈…都是女的…
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小宝

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yoyo001

  我也是琯头的。
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我是我

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