和鸡杠上了——孜然鸡胗

danablingbling

除了糟卤鸡胗 终于迎来了。。。放点孜然的鸡胗哈哈哈！
只要有孜然其他材料都不在意

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准备材料： 鸡胗，葱姜蒜， 调料

1， 鸡胗洗净，切片；蔬菜切片备用

2，热油锅爆炒蔬菜，蒜炒香先；再放鸡胗，加料酒和少许酱油，盐
         
3. 鸡胗炒软点了就加 孜然，辣椒粉，。。。有啥加啥

      
4， 炒炒炒炒，齐活了！

成品忘记拍照； ==
不过味道还是很好搭！~

danablingbling

LA5831 发表于 2015-10-2 21:20
炒之前先用水煮一下 炒时候就不出水了。。

ok 新技能get！

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-Sandy-Li_Jia 发表于 2015-10-2 23:44
美味可口

妹子还没吃上呢 谢谢支持

danablingbling

綠葉 发表于 2015-10-3 12:46
看了就想吃！

danablingbling

水果君 发表于 2015-10-3 01:50
鸡胗不错

谢谢 你的鸡肉贴也不错

danablingbling

张睿哲微博 发表于 2015-10-3 00:08
最好先用水抄一下，去腥，而且鸡胗炖太久就没有脆的口感了。你下次可以试试，直接爆炒 ...

ok 谢谢分享！ 新技能get

danablingbling

SHERYNN 发表于 2015-10-3 15:57
大爱～

danablingbling

heybella 发表于 2015-10-2 19:59
腻害

谢谢

danablingbling

我爱322 发表于 2015-10-2 20:40
是鸡肾吗？

是鸡胗。。不知道是不是他的肾

danablingbling

jessiedanwang 发表于 2015-10-2 20:14
雞胗要撈的呀LZ！不然真的要炒好久，你吃的時候沒有觀察下裡面還是有點粉的麼 ...

我抄了15分钟 都熟透了耶 下次试试捞下再炒嘿嘿

danablingbling

星韫 发表于 2015-10-2 18:21
请问鸡胗要过水吗？

我没有过 先用料酒抄了一下

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海澜Sunny天 发表于 2015-10-2 18:16
我也爱吃鸡胗

我也是

danablingbling

小雨轻轻轻轻 发表于 2015-10-2 17:46
好棒！！！

谢谢

danablingbling

FION妮妮 发表于 2015-10-2 17:58
我觉得一定要放泡椒

我放泡椒就是用腌的了 炒的话整个厨房都闻着辣 哈哈哈

danablingbling

karensiusiu 发表于 2015-10-2 16:48
好赞啊！！！我之前在华人超市买的孜然粉做过鸡翅也超简单好吃的，不过鸡胗这种这么高级感觉很难做得好，貌 ...

我炒了大概15分钟吧 还是挺软的 放料酒有帮助！ 没有做过孜然鸡翅 下次试试！

danablingbling

possible0305 发表于 2015-10-2 16:35
我yye也zzuzuo做gguguo过！