有没有妹子有好的蛋糕recipe阿？

小葵家继 · 发表于 2014-2-21 12:36:15

RT 网上找的也不知道能不能信啊！！！
什么蛋糕都行
我就想做个蛋糕试试

好吃的食谱求一个！！！

谢谢谢谢~~

薇薇安 · 发表于 2014-2-21 12:42:50

之前论坛里好像有个彩虹蛋糕的。。lz搜下！

薇薇安 · 发表于 2014-2-21 12:42:56

薇薇安 · 发表于 2014-2-21 12:43:23

http://bbs.dealmoon.com/forum.php?mod=viewthread&tid=348289&highlight=%E5%BD%A9%E8%99%B9%E8%9B%8B%E7%B3%95

薇薇安 · 发表于 2014-2-21 12:43:34

木有钱

宋小草要绝食 · 发表于 2014-2-21 12:52:15

百度一下就出来了～

宋小草要绝食 · 发表于 2014-2-21 12:52:31

有一个新浪博客的写的很仔细

宋小草要绝食 · 发表于 2014-2-21 12:52:41

不过要自己实践才行

宋小草要绝食 · 发表于 2014-2-21 12:52:48

怎么还美钱！！！！！

joyce_1214 · 发表于 2014-2-21 12:53:01

http://bbs.dealmoon.com/thread-377693-1-1.html 介个？
可以去下个“下厨房”，里面都说的很详细

joyce_1214 · 发表于 2014-2-21 12:53:18

钱~

徐鑫润 · 发表于 2014-2-21 13:30:36

60g 饼干，捣碎，加入30g融化的黄油，搅拌均匀，铺在6寸蛋糕模子里，放冰箱冷藏。
50mL whipping cream，100g plain yogurt，100g豆腐（老），100g cream cheese，1tbsp 柠檬汁，50g砂糖，搅拌机或者mixer搅拌均匀，倒在之前冷藏好的蛋糕底上。冰箱冷藏2-3小时，豆腐芝士蛋糕就可以吃啦~~
video tutorial：
http://www.youtube.com/watch?v=vvQg6Q4jAQY

Lingyan · 发表于 2014-2-21 13:39:17

我用的是豆果美食，下一个在pad上，放在厨房特别方便。跟着那些有步骤图的做基本都OK。只有一张成品图的就可能是盗图的。。。
推荐先做个轻乳酪芝士蛋糕，步骤可能会比一般的多，但怎么样都能成型，味道还不烂。戚风蛋糕很难把握好，建议先别试。
另外不是非要蛋糕的话推荐泡芙，很好做，不会错。

Lingyan · 发表于 2014-2-21 13:45:16

本帖最后由 Lingyan 于 2014-2-21 12:50 编辑

http://www.douguo.com/cookbook/181069.html
丢这个链接，我做过。第1步cream cheese没有那么多也可以，放点吃剩下的酸奶代替。第4步没有玉米粉用低筋面粉也可以，第5步没有牛奶用水也可以。
另外强烈建议用量翻倍，因为技术原因，蛋白打不出那么多泡，做出来会比图上的少一些。。。超级好吃又想分给别人的时候特纠结。

海淘小忍者 · 发表于 2014-2-21 14:34:32

有个博客叫毛毛妈里面有蛋糕教程

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[甜品] 有没有妹子有好的蛋糕recipe阿？

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